L’agriculture et l’énergie solaires : une combinaison gagnante?
avril 2, 2025 tunisieagriculture L’agrivoltaïsme est une combinaison prometteuse de l’agriculture et l’énergie solaire pour répondre aux enjeux agricoles, énergétiques et environnementaux. Cette technologie innovante et en plein développement en Tunisie.L’agrivoltaïsme assure la maintenance des ressources nécessaires à la sécurité alimentaire, et la transition vers des sources d’énergie basse carbone, qui est un facteur important du réchauffement climatique. Il se compose de panneaux photovoltaïques sur des terres ou installation agricoles. Cette synergie offre aux agriculteurs la possibilité d’ajouter à leur activité une production d’énergie renouvelable et de bénéficier d’un complément de revenus. Les panneaux solaires génèrent un microclimat (ombre, vent, température, humidité, etc.) qui peut favoriser le développement des cultures, les protégeant des intempéries. Plusieurs types de cultures peuvent bénéficier de cette approche innovante qui présente de multiples bénéfices. Les avantages de l’agrivoltaïsme : En combinant l’agriculture et l’énergie solaire, cette innovation maximise l’utilisation de terres et réduise la pression anthropique. De même, en préservant les terres agricoles et en soutenant la production, l’agrivoltaïsmecontribue indirectement à la sécurité alimentaire. Les panneaux solaires installés au-dessus des cultures permettent de produire de l’électricité, en assurant la protection des plantes contre le rayonnement solaire excessif. L’agrivoltaïsme est une opportunité pour les agriculteurs et les exploitations agricoles pour améliorer les rendements agricoles. Cette technologie photovoltaïque optimise l’illumination solaire et réduit les besoins en irrigation, contribuant ainsi à des économies d’eau. Elle protège les cultures d’un nombre croissant de risques climatiques et réduit le stress thermique et hydrique. Elle renforce la stabilité de l’approvisionnement énergétique en favorisant une production locale et décarbonée, au plus près des lieux de consommation, ce qui joue un rôle crucial dans la transition énergétique contemporaine. La stabilisation de l’approvisionnement énergétique vise à garantir non seulement l’accès à l’énergie, mais aussi à la rendre plus durable et respectueuse de l’environnement. Cette approche intégrée est essentielle pour lutter contre le changement climatique tout en assurant le développement des cultures. En Tunisie, les agriculteurs ont commencé de voir les avantages d’agrivoltaïsme. Et malgré ça cette technologie fait face à plusieurs défis tell que les variations des conditions climatiques et du rayonnement solaire. De plus, La maintenance des installations photovoltaïques et des équipements agricoles nécessite une expertise technique. Les agriculteurs sont également contraints d’adopter de nouvelles méthodes de gestion des cultures sous les installations solaires.
les changements climatiques en Tunisie
février 24, 2025 tunisieagriculture Les changements climatiques, qui ont marqué différentes régions de la Tunisie ces dernières années, posent de nombreux défis au secteur agricole, un pilier essentiel de l’économie nationale. Bien que la Tunisie ait récemment connu des précipitations abondantes, remplissant les barrages à hauteur de 35,4 %, la situation dans le secteur agricole reste préoccupante. Les agriculteurs continuent de faire face aux défis de la sécheresse, aux changements dans le régime des pluies et à la hausse des températures. Ces conditions climatiques ont poussé les agriculteurs à s’adapter en modifiant les calendriers traditionnels de semis et de récolte. Aujourd’hui, l’agriculture est menacée par une baisse de la production et un recul de la rentabilité, notamment parce que les méthodes traditionnelles de gestion des risques ne sont plus adaptées aux conditions actuelles. La hausse des températures a particulièrement affecté les cultures de blé, dont les épis jaunissent faute de pluie, favorisant ainsi l’apparition de maladies végétales. Cette situation a contraint la Tunisie à importer plus de 95 % de ses céréales en 2023 pour répondre à ses besoins alimentaires. Ces bouleversements ne se limitent pas aux cultures, mais affectent également l’économie nationale. Les pertes dues aux changements climatiques pourraient atteindre entre 3 et 5 milliards de dollars par an d’ici 2030. Sur le plan humain, ces défis ont un impact significatif sur les agriculteurs. Le manque de précipitations, qui affecte l’agriculture pluviale, a poussé de nombreux agriculteurs à migrer vers les villes pour chercher du travail dans d’autres secteurs, menaçant ainsi ce domaine d’une autre crise : l’abandon progressif de l’activité agricole par certains exploitants. La saison d’agricultures 2023/2024 avait pourtant commencé sous de bons auspices. Cependant, l’arrêt des pluies dès la deuxième moitié de mars 2024 et la hausse des températures ont eu des effets négatifs sur l’état général des cultures, entraînant une baisse de la production, comme l’a indiqué le ministère de l’Agriculture lors d’une conférence de presse tenue le mercredi 11 septembre 2024. En janvier 2025, la balance commerciale alimentaire a enregistré un excédent de 4,174 millions de dinars, contre 2,469 millions de dinars durant la même période de l’année précédente. Le taux de couverture des importations par les exportations a atteint 125 %, contre 192,8 % en janvier 2024. Toutefois, la valeur des exportations alimentaires a baissé de 6,10 %, tandis que les importations ont augmenté de 9,37 %, selon les dernières statistiques publiées par l’Observatoire national de l’agriculture. Cette diminution de l’excédent s’explique principalement par la baisse des exportations d’huile d’olive (-14,7 %), de dattes (-2,7 %) et de produits de la pêche (-54,4 %), alors que les importations de céréales (+32,2 %) et de sucre (+65,1 %) ont fortement augmenté. Les changements climatiques persistants et le manque d’engrais figurent parmi les obstacles récurrents du secteur céréalier, empêchant la Tunisie de couvrir plus de 5 à 6 % de ses besoins annuels en céréales, selon l’économiste de l’Union des agriculteurs, Fethi Ben Khalifa. Il a également souligné les retards dans la fourniture des semences, de l’ammonitrate et des financements, ce qui réduit les surfaces récoltées par rapport aux prévisions de l’État. Pour la campagne précédente 2023/2024, les superficies semées s’élevaient à 972 000 hectares, contre 717 000 hectares récoltés, avec un total collecté de 6,7 millions de quintaux, dont 88 % de blé dur. L’adaptation aux fluctuations climatiques est une priorité urgente nécessitant des stratégies visant à garantir la durabilité du secteur agricole. Le gouvernement doit poursuivre ses efforts pour réviser la carte agricole en fonction des changements climatiques, élaborer des plans bien étudiés pour améliorer la productivité tout en préservant les ressources naturelles, et fournir un soutien approprié aux agriculteurs pour faire face à l’augmentation constante des coûts de production.
Le Psylle de l’Olivier
février 24, 2025 tunisieagriculture Le Psylle de l’olivier (Euphyllura Oliviana) est un ravageur commun qui attaque les oliviers dans le monde entier, en particulier dans les pays de la Méditerranée, au printemps et au début de l’été, causant de lourdes pertes aux récoltes. La longueur de cet insecte est d’environ 0,25 cm, sa couleur est brun verdâtre et il possède des ailes. La nymphe et la larve ressemblent à l’insecte adulte mais sans ailes. En hiver, l’insecte adulte se cache à la base des feuilles et des bourgeons d’olivier. Au printemps, notamment en avril, lorsque la température augmente, l’insecte devient actif. L’accouplement a lieu, et la femelle pond ses œufs sur les branches proches des fleurs et sur la face inférieure des feuilles durant les mois d’avril et mai. Le nombre d’œufs peut atteindre 100, lesquels éclosent en petites larves qui se nourrissent, tout comme les insectes adultes, des pédoncules floraux. Deux à trois générations de psylle de l’olivier peuvent apparaître par an. L’émergence de la troisième génération peut être absente en raison de conditions défavorables, notamment lorsque la température dépasse 27 °C. Ces insectes sont actifs lorsque le climat est modéré et humide, avec une température comprise entre 20 et 25 °C. Leur activité diminue dès que la température augmente et que le temps devient chaud. Après éclosion la larve passe par 5 stades de développement de L1 à L5. Le Psylle de l’olivier peut connaitre 2 à 3 générations par an. La troisième génération peut ne pas survenir, les conditions de température n’étant pas appropriées ( supérieures à 27 C°). Ils attaquent les fleurs en produisant une grande quantité de cire blanche qui recouvre les grappes florales, donnant l’impression que les arbres infestés sont enveloppés de coton. L’insecte se nourrit également des bourgeons végétatifs et floraux, ce qui entraîne le dessèchement et la chute des fleurs, entrave la pollinisation, réduit le rendement, provoque le flétrissement et la chute des feuilles, et diminue l’efficacité de la photosynthèse en couvrant les feuilles de masses cotonneuses. De plus, l’insecte sécrète un miellat sur lequel se développe un champignon noir. Une génération peut de développer sur les jeunes fruits nouées laissant apparaitre des ponctuations causées par las piqûres des larves et adultes, un flacon blanc recouvre ces jeunes fruits. ces attaques génèrent une chute prématurée et considérable des jeunes fruits. Pour prévenir ce fléau, il est conseillé de maintenir une bonne distance entre les arbres afin d’assurer une aération et une exposition suffisante à la lumière du soleil, créant ainsi des conditions défavorables à la propagation de ces insectes. Il est également important de procéder à une taille correcte, de colmater et protéger les fissures et blessures, et de surveiller les stades de développement de l’insecte sur les bourgeons pour appliquer le traitement au moment opportun. De plus, il convient de pulvériser les arbres avec des insecticides lorsque les insectes adultes apparaissent, entre la mi-mars et avant la période de floraison, en fonction des températures et de la région.
L’or rouge : l’épice la plus chère au monde
février 22, 2025 tunisieagriculture Imaginez une fleur violette modeste et fragile, émergeant doucement du cœur d’une terre assoiffée et aride, défiant les changements climatiques et les conditions sévères. Elle peut sembler, au premier regard, juste une autre fleur avec sa douce teinte violette et sa simplicité timide, mais en réalité, elle cache au fond de son cœur de l’or rouge inestimable. Ce sont ces pétales qui s’ouvrent, révélant leurs fils cramoisis délicats, comme s’ils chantaient le plus précieux que la terre a à offrir. Elles sont rares, ne poussent que lors de saisons limitées, et ne peuvent être récoltées que par des mains patientes qui en connaissent leurs valeurs. Dans ces petits fils se trouve le parfum de l’opulence, le goût de l’histoire, et un remède que la nature a conservé à travers les âges. L’agriculteur, , sait parfaitement qu’il s’agit d’une culture réussie, notamment parce qu’elle résiste les changements climatiques et ne nécessite pas de grandes quantités d’eau pour croître et fleurir. Elle se cultive dans un sol léger, bien drainé, et ses bienfaits sont innombrables. Appelé « or rouge », il faut environ 250 fleurs pour produire un gramme de safran. Ces filaments rouges, extraits des fleurs, donnent l’épice la plus chère au monde, dont le prix au kilogramme atteint environ 35 000 euros. Cela fait de sa culture l’un des projets agricoles les plus rentables économiquement. La saison de plantation commence en août. En octobre, le safran commence à fleurir, et la récolte s’effectue début d’octobre jusqu’en novembre et décembre. Les filaments rouges sont ensuite séchés et vendus sous forme sèche. Ces trois filaments constituent le véritable safran, rendant la récolte très minutieuse pour éviter de les endommager. Avec des mains patientes, l’agriculteur saisit délicatement les fils d’or rouge et les retire avec soin. Après un séchage naturel, le produit est prêt à être consommé. Il est préférable de récolter le safran tôt le matin, avant le lever du soleil, pour garantir une floraison complète. Cette culture exige patience et attention, car la production de safran par hectare peut varier entre 2 et 10 kg de safran séché, en fonction de plusieurs facteurs comme la qualité du sol, les méthodes de culture et l’entretien des cultures. Cependant, dans de bonnes conditions climatiques et avec des techniques agricoles avancées, la production peut atteindre jusqu’à 15 kg par hectare. Le safran préfère les sols sablo-limoneux bien drainés et riches en nutriments. Les sols argileux très denses peuvent être enrichis avec du sable ou du compost. Étant donné qu’il est souvent cultivé dans des pays d’Afrique du Nord, d’Asie et d’Europe du Sud, caractérisés par un climat tempéré et chaud, cela montre que le safran a besoin de zones ensoleillées pour croître et fleurir. Il est donc recommandé de le cultiver dans des espaces dégagés et des jardins rocailleux accidentés. L’Iran est le premier producteur mondial de safran, représentant environ 90 % de la production mondiale, qu’il exporte vers les pays du Golfe et le Yémen. La Tunisie, quant à elle, connaît un développement notable dans ce secteur. Ces cultures sont principalement concentrées dans les exploitations agricoles du nord tunisien. La valeur du safran ne se limite pas à son prix élevé et à sa rentabilité. Il possède également une grande valeur nutritionnelle et des propriétés médicinales variées. À partir du safran, il est possible de fabriquer des produits cosmétiques et des préparations médicales exemptes de tout produit chimique. Il stimule les cellules nerveuses du corps, aidant ainsi à protéger la peau et à lui donner un éclat parfait lorsqu’il est utilisé comme lotion cosmétique. De plus, le safran est un remède contre les maladies dépressives grâce à ses éléments nutritifs essentiels tels que le calcium, le fer et le phosphore. Ses composants sont également utilisés dans le traitement du diabète et du cancer. Le site officiel de la « National Library of Medicine » aux États-Unis a indiqué que les composants du safran pourraient contribuer au traitement de divers troubles du système nerveux, tels que la maladie d’Alzheimer et celle de Parkinson. Ils pourraient également être efficaces dans le traitement d’autres maladies, comme l’hypertension artérielle et les troubles gastriques. Différentes études ont montré que le safran possède des propriétés anti-inflammatoires et anti-athérosclérotiques. Il peut également être utilisé en médecine traditionnelle comme analgésique à base de plantes, antitussif, apaisant pour les douleurs gingivales et antiseptique. En conclusion, le safran est une culture précieuse que la Tunisie est bien placée pour développer grâce à son climat favorable et ses terres fertiles. Ce secteur peut être prometteur pour la Tunisie, car investir dans le safran ne renforce pas seulement l’économie nationale par l’exportation et la génération de revenus importants, mais offre également une opportunité en or aux agriculteurs, surtout dans les zones rurales, pour améliorer leurs revenus. De plus, les bienfaits nutritionnels et médicinaux du safran en font un produit stratégique qui mérite une attention accrue. Par conséquent, les autorités concernées doivent fournir un soutien technique et financier aux agriculteurs et les encourager à adopter les meilleures pratiques agricoles, afin que la Tunisie devienne une destination majeure pour la production et l’exportation de « l’or rouge », ouvrant ainsi de nouvelles perspectives de croissance et de prospérité.
Le labour de sol
février 17, 2025 tunisieagriculture Parmi les activités de cultures, le travail du sol joue un rôle important en améliorant la structure du sol, la couverture végétale et la préparer à la culture, afin d’assurer des quantités suffisantes de nourriture et de fibres aux diverses populations. Cette pratique a évolué au fil des années, passant de l’utilisation d’outils rudimentaires aux charrues à bétail, puis aux charrues agricoles modernes, qui continuent à bénéficier des avancées technologiques jusqu’à aujourd’hui. Les avantages du labour de sol: Le moment idéal du labour de sol: Le moment idéal pour labourer et retourner la terre est avant le début des cultures d’hiver et d’été. Les méthodes de labour varient en fonction du type de sol, des cultures à planter et d’autres facteurs. L’agriculteur adopte la méthode qu’il juge la plus appropriée. Le type de charrue diffère selon l’opération de labour. Le retournement de la terre nécessite des charrues réversibles qui enterrent les résidus des cultures précédentes et les transforment en engrais naturel nourrissant pour les plantes. Le labour par creusement requiert des charrues à socs qui fragmentent les couches du sol. Quant au labour par mélange, il nécessite l’utilisation de charrues rotatives qui mélangent la couche superficielle avec celle située en dessous. Le labour du sol est une opération essentielle pour aider le sol à nourrir les plantes et à favoriser leur croissance, garantissant ainsi des récoltes abondantes et saines. De plus, ces pratiques permettent de débarrasser le sol des mauvaises herbes, de le renouveler et de le préparer à la culture.
Les meilleurs pratiques pour les pesticides
février 10, 2025 tunisieagriculture Il est indispensable aux agriculteurs d’utiliser les pesticides afin de protéger ses cultures contre les ravageurs, les maladies et les mauvaises herbes, et assurer l’amélioration du rendement. Mais, Les pesticides sont toxiques, leur utilisation d’une façon intensive et prolongée peut avoir des impacts négatifs sur l’environnement et la santé humaine. Donc, il est toujours important d’utiliser les pesticides d’une manière efficace et sécuritaire pour assurer une récolte saine et généreuse. Il existe un danger d’intoxication aiguë en cas d’exposition accidentelle, qui peut se manifester par des troubles cutanés, digestifs, respiratoires, et musculaires… Et les risques d’intoxication chronique, résultant d’une exposition fréquente et prolongée à des doses faibles, qui sont encore plus néfastes. Voici quelques meilleures pratiques recommandées par L’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture : Pour réduire les risques de ces produits chimiques sur la santé humaine et l’environnement, l’adoption de bonnes pratiques d’usage des produits pesticides est indispensable.
Les OGM : augmenter la production agricole
février 5, 2025 tunisieagriculture Définition des OGM: La commission de l’éthique en science et en technologie du Québec, Canada, définit les organismes génétiquement modifiés (OGM) comme des microorganismes, des plantes ou des animaux dont le patrimoine génétique a été modifié par génie génétique pour leur attribuer des caractéristiques qu’ils ne possèdent pas du tout ou qu’ils possèdent déjà, mais à un degré jugé insuffisant dans leur état naturel. Aujourd’hui, les OGM sont appliqués aux plantes pour les nourrir, les rendre plus résistantes à certains herbicides, ou les modifier pour qu’elles produisent elles-mêmes des insecticides, ou les deux. Ils se sont développés en agriculture depuis les années 1990, pour assurer la croissance saine des plantes et l’augmentation de la production agricole. Au fil des ans, le réchauffement climatique a affecté tant les rendements des cultures que la gestion de la ressource naturelle. L’augmentation de la température a modifié les saisons de culture, et la sécheresse fréquente a réduit la disponibilité de l’eau pour l’irrigation. L’exemple du blé OGM en Argentine: Par exemple, en 2022 l’Argentine a autorisé la commercialisation du blé OGM HB4, porteur du gène de tournesol, qui a lui donné une résistance à la sécheresse, et au herbicide, glufosinate d’ammonium. Et donc, l’Argentine a devenu le premier pays du monde à autoriser la mise sur le marché d’un blé transgénique. Les principales cultures OGM dans le monde: Les plantes génétiquement modifiés (GM) les plus cultivées sont le coton, le soja et le maïs. Canada a déjà cultivés ces plantes transgéniques afin de les rendre tolérantes aux herbicides et résistantes aux insectes ou aux virus. Ces caractéristiques ont été développées en vue de réduire les coûts de la production agricole. L’interdiction des OGM en France: Depuis 2008, la France a interdit la culture d’OGM à des fins commerciales, notamment le maïs MON810, seule variété autorisée à la culture au niveau européen. Cette interdiction a été renforcée par la loi en 2014, qui interdit la production des variétés de maïs génétiquement modifiés. Les dangers des OGM : les organismes génétiquement modifiées ont été créés pour augmenter la production agricole et simplifier le travail au champ. Mais leurs utilisations aussi soulèvent certaines inquiétudes quant aux risques potentiels qu’ils peuvent présenter pour la santé, comme la toxicité et les allergies contre les gènes insérés, le développement de résistance aux antibiotiques et la diminution de la valeur nutritive de certains aliments. Les OGM peuvent également présenter d’autres menaces sur l’environnement. Les plantes transgéniques, résistantes aux herbicides incitent les agriculteurs à utiliser les herbicides tout au long de la pousse ce qui contribue à la pollution des sols et des nappes phréatiques. Dans le cas des OGM qui produisent son propre insecticide, c’est le même schéma. Par ailleurs, les insectes peuvent développer une résistance à l’insecticide en étant exposés à celui-ci de manière répétée. De plus, l’utilisation de l’insecticide affecte également de nombreux insectes non ciblés, comme les papillons et les coccinelles. En effet, Il y a eu plusieurs recherches menées au fil des ans sur les organismes génétiquement modifiées (OGM), notamment en ce qui concerne leur sécurité pour la santé humaine, l’environnement, ainsi que leur impact économique et social.
La digitalisation de l’agriculture: les drones et leurs pratiques diversifiées dans le secteur agricole
février 4, 2025 tunisieagriculture Au cours des années précédentes, plusieurs technologies en domaine d’agriculture ont été inventé pour améliorer la production des récoltes, assurer la sécurité alimentaire et surtout aider les agriculteurs à adopter les meilleurs pratiques afin de protéger les plantes de menaces possible et défier les fluctuations climatiques. Et de cela, un nouveau concept est apparu, surnommé la digitation de l’agriculture. En effet, la digitalisation de l’agriculture ou agriculture numérique désigne l’intégration des technologies numériques dans le secteur agricole. Cela inclut l’utilisation de capteurs, de drones, de l’intelligence artificielle (IA), de la collecte de données en temps réel, et d’autres outils numériques pour améliorer la productivité, la gestion des ressources et la durabilité despratiques agricoles. Cela permet aux agriculteurs de prendre des décisions plus éclairées, d’optimiser l’utilisation des ressources (comme l’eau, les engrais et les semences) et d’améliorer la rentabilité tout en réduisant l’impactenvironnemental. Les drones, comme exemple, servent à faire des diverses pratiques, afin de protéger les cultures et aider les agriculteurs à mieux répondre aux besoins des plantes. En effet, on trouve : Des surveillances des cultures : des drones équipés des caméras et de capteurs multi-spectraux pour surveiller la santé des cultures. Ils permettent d’identifier les plantes infectées par des maladies, des carences nutritionnelles ou des infestations de ravageurs, permettant ainsi une intervention ciblée et précoce. La cartographie agronomique par drone : qui permet de cartographier les champs avec une grande précision pour faciliter la planification des activités agricoles et aider les agriculteurs à mieux comprendre la variabilité des sols, l’humidité et d’autres facteurs pour ajuster les pratiques agricoles comme l’irrigation et l’application des engrais. Application de produits phytosanitaires : les drones peuvent être utilisés pour appliquer des pesticides, des herbicides ou des fertilisants de manière précise, ciblée et uniforme. Cela réduit la quantité des produits chimiques utilisés et minimise leur impact environnemental. Surveillance de la croissance des cultures : les drones peut être utilisés pour enregistrer des séries d’images afin de créer des cartes de croissance, et estimer les rendements des cultures avant la récolte. Gestion des ressources en eau : Les drones peuvent surveiller les niveaux d’eau dans les cultures et détecter les zones où l’irrigation est insuffisante ou excessive. Cette gestion permet aux agriculteurs d’optimiser l’utilisation de l’eau et de réduire le gaspillage des ressources hydriques. En conclusion, l’utilisation des drones en agriculture est une nouvelle pratique efficace et avantageuse. Ces outils permettent une gestion plus intelligente des cultures, une optimisation de l’irrigation et une meilleure surveillance de la croissance des plantes.