- février 5, 2025
Définition des OGM:
La commission de l’éthique en science et en technologie du Québec, Canada, définit les organismes génétiquement modifiés (OGM) comme des microorganismes, des plantes ou des animaux dont le patrimoine génétique a été modifié par génie génétique pour leur attribuer des caractéristiques qu’ils ne possèdent pas du tout ou qu’ils possèdent déjà, mais à un degré jugé insuffisant dans leur état naturel.
Aujourd’hui, les OGM sont appliqués aux plantes pour les nourrir, les rendre plus résistantes à certains herbicides, ou les modifier pour qu’elles produisent elles-mêmes des insecticides, ou les deux. Ils se sont développés en agriculture depuis les années 1990, pour assurer la croissance saine des plantes et l’augmentation de la production agricole.
Au fil des ans, le réchauffement climatique a affecté tant les rendements des cultures que la gestion de la ressource naturelle. L’augmentation de la température a modifié les saisons de culture, et la sécheresse fréquente a réduit la disponibilité de l’eau pour l’irrigation.
L’exemple du blé OGM en Argentine:
Par exemple, en 2022 l’Argentine a autorisé la commercialisation du blé OGM HB4, porteur du gène de tournesol, qui a lui donné une résistance à la sécheresse, et au herbicide, glufosinate d’ammonium. Et donc, l’Argentine a devenu le premier pays du monde à autoriser la mise sur le marché d’un blé transgénique.
Les principales cultures OGM dans le monde:
Les plantes génétiquement modifiés (GM) les plus cultivées sont le coton, le soja et le maïs. Canada a déjà cultivés ces plantes transgéniques afin de les rendre tolérantes aux herbicides et résistantes aux insectes ou aux virus. Ces caractéristiques ont été développées en vue de réduire les coûts de la production agricole.
L’interdiction des OGM en France:
Depuis 2008, la France a interdit la culture d’OGM à des fins commerciales, notamment le maïs MON810, seule variété autorisée à la culture au niveau européen. Cette interdiction a été renforcée par la loi en 2014, qui interdit la production des variétés de maïs génétiquement modifiés.
Les dangers des OGM :
les organismes génétiquement modifiées ont été créés pour augmenter la production agricole et simplifier le travail au champ. Mais leurs utilisations aussi soulèvent certaines inquiétudes quant aux risques potentiels qu’ils peuvent présenter pour la santé, comme la toxicité et les allergies contre les gènes insérés, le développement de résistance aux antibiotiques et la diminution de la valeur nutritive de certains aliments.
Les OGM peuvent également présenter d’autres menaces sur l’environnement. Les plantes transgéniques, résistantes aux herbicides incitent les agriculteurs à utiliser les herbicides tout au long de la pousse ce qui contribue à la pollution des sols et des nappes phréatiques. Dans le cas des OGM qui produisent son propre insecticide, c’est le même schéma. Par ailleurs, les insectes peuvent développer une résistance à l’insecticide en étant exposés à celui-ci de manière répétée. De plus, l’utilisation de l’insecticide affecte également de nombreux insectes non ciblés, comme les papillons et les coccinelles.
En effet, Il y a eu plusieurs recherches menées au fil des ans sur les organismes génétiquement modifiées (OGM), notamment en ce qui concerne leur sécurité pour la santé humaine, l’environnement, ainsi que leur impact économique et social.
