- février 28, 2025
En préparation pour le mois sacré du Ramadan, le ministère de l’Agriculture, des Ressources en Eau et de la Pêche maritime recommande d’acquérir des produits alimentaires d’origine animale provenant d’établissements contrôlés par les services vétérinaires, notamment :
- Acquérir des produits de la pêche maritime par le biais de circuits de distribution légaux où les règles d’hygiène et de sécurité sanitaire sont respectées. Ceux-ci doivent être réfrigérés et couverts de glace lors de leur exposition, et il convient d’éviter les produits non protégés et exposés au soleil lors de leur présentation.
- Acquérir des conserves de thon fabriquées par des établissements ayant reçu l’agrément sanitaire et qui sont présentées dans le respect des normes d’hygiène publique, tout en vérifiant la date limite de consommation.
- Acquérir des viandes rouges contrôlées avec le sceau sanitaire vétérinaire et des viandes blanches provenant d’abattoirs agréés par les services vétérinaires, exposées à des températures froides garantissant la sécurité du produit.
- Acquérir du lait et des produits laitiers conditionnés provenant d’établissements ayant reçu l’agrément sanitaire vétérinaire, tout en vérifiant la date limite de consommation.
Le ministère de l’Agriculture, des Ressources en Eau et de la Pêche maritime souhaite un Ramadan béni à tous les citoyens.
