حجم الإنتاج العالمي من الإجاص يبلغ 25.85 مليون طن متري في موسم 2024/2025

بلغ حجم الإنتاج العالمي من الإجاص (الكمثرى) 25.85 مليون طن متري في موسم 2024/2025 بزيادة 1% عن الموسم السابق، الذي بلغ فيه حجم الإنتاج العالمي 25.48 مليون طن متري وفقا لبيانات وزارة الزراعة الأميركية.

ومن المتوقع أن يبلغ حجم سوق الكمثرى الطازجة نحو 8.59 مليارات دولار في عام 2025. و أن ينمو ليصل إلى 10.80 مليارات دولار بحلول عام 2030، بمعدل نمو سنوي مركب يُقدر بنحو 4.7% خلال الفترة الممتدة بين 2025 و2030 وفقا لمنصة “موردور إنتليجنس”.

تُعد الصين أكبر منتج للإجاص في العالم. حيث أنتجت وحدها أكثر من 20 مليون طن متري في موسم 2024/2025 أو ما نسبته 78% من الإنتاج العالمي. يليها الاتحاد الأوروبي الذي أنتج 1.87 مليون طن متري (7%). و الأرجنتين التي أنتجت 655 ألف طن متري(3%).

خلال موسم 2024/2025، بلغ إجمالي صادرات الإجاص 1.82 مليون طن متري. حيث تصدرت الصين قائمة الدول المصدرة بحصة مقدارها 660 ألف طن متري.

أما على المستوى العربي، تتصدر الجزائر قائمة أكثر الدول العربية إنتاجا للإجاص  عام 2023، وفقا لبيانات منظمة الأغذية والزراعة العالمية (الفاو) وهي أحدث البيانات المتاحة حتى الآن. حيث بلغ إنتاجها 170 ألف طن، تليها مصر بإنتاج بلغ 81 ألف طن والمغرب بـ 35 ألف طن.

وفقا لبيانات منظمة الأغذية والزراعة العالمية لسنة 2023 تتصدر تونس المرتبة الخامسة عربيا في إنتاج الإجاص بقدر يبلغ 22.3 ألف طن.

ومن اللافت غياب بعض أكبر الدول العربية المُنتجة، مثل الجزائر ومصر والمغرب، عن صدارة قائمة المصدرين. إذ بلغت قيمة صادرات مصر نحو 66 ألف دولار فقط. و بلغت قيمة صادرات المغرب نحو 195 ألف دولار. في حين لم تُسجل الجزائر أي صادرات ضمن بيانات البنك الدولي لعام 2023.

في حين تتصدر الإمارات قائمةأكبر 5 دول عربية مُصدرة للإجاص في عام 2023، وفقا لبيانات البنك الدول. وذلك بقيمة 40.6 مليون دولار. تليها تونس بقيمة 1.9 مليون دولار.

الجزيرة نت