خبير بمنظمة التجارة الدولية يدعو إلى رسم استراتيجية واضحة لتصدير زيت الزيتون
décembre 11, 2025 tunisieagriculture خلال مؤتمر دولي بعنوان “من الزيتون إلى الزيت: نحو إنتاج مستدام وتميز في السوق العالمية”، نظمه أمس الأربعاء المعهد العالي للبيوتكنولوجيا بصفاقس، دعا الخبير لدى منظمة التجارة الدولية والأستاذ الجامعي بلال باللعج، إلى ضرورة رسم استراتيجية واضحة لتصدير زيت الزيتون، تضمن مداخيل مربحة من الكمية المصدرة وقيمة مضافة للمنتوج المستهلك في الأسواق العالمية. وبيّن في تصريح لوكالة تونس إفريقيا للأنباء، أنّ وفرة الإنتاج وتوفر إمكانيات التصدير، من العوامل المشجعة على الزيادة في تصدير زيت الزيتون. وأكد في المقابل ضرورة تثمين المنتوج باحترام معايير تسويقية مدروسة وذات جودة عالية على غرار التعليب وعلامة الجودة، بما يضمن مداخيل مربحة من سعر البيع ويزيد في القيمة المضافة للمنتوج المستهلك في الأسواق العالمية وخلق مواطن شغل ومنظومة داعمة لقطاع زيت الزيتون. واعتبر أن تصدير زيت الزيتون بالجملة وبكميات كبيرة، هي استراتيجية تدر مداخيل ولكنها غير كافية وغير مربحة في ظل غياب التعليب والقيمة المضافة للمنتوج المستهلك في الأسواق العالمية. وأكد أن النجاح في تصدير زيت الزيتون التونسي، يستوجب دراسة شاملة للأسواق العالمية والنظر في الإشكاليات القانونية والديوانية في تلك الأسواق مع البحث عن أسواق جديدة واعدة، مثل دول الخليج والدول الآسيوية والإفريقية وأمريكا الشمالية، على اعتبار أنّ الأسواق الأوروبية التقليدية تشهد منافسة كبيرة، وفق تقديره.
اتحاد الفلاحة يدعُو إلى توفير الأسمدة والتسريع في نسق التزويد بالبذور الممتازة
décembre 8, 2025 tunisieagriculture دعا رئيس الاتحاد الجهوى للفلاحة والصيد البحري بباجة شكري الدجبي، السلط المعنية إلى توفير البذور والأسمدة خاصة منها مادة DAP التي تُعد عنصرا أساسيا في موسم البذر. وأشار الدجبي في تصريح للاذاعة الوطنية ,إلى أن المكتب التنفيذي للاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري الذي انعقد باالأمس شدد خلال اجتماعه على ضرورة التسريع في توفير حاجيات المزارعين من مستلزمات الانتاج من البذور والاسمدة لانجاح موسم الزراعات الكبرى خاصة بعد تهاطل كميات كبرى من الأمطار . وأقر نفس المصدر فى ذات الوقت بأن نسق التزود بالأسمدة ضعيف جدا ,مشيرا إلى وجود تشكيات بخصوص هذا الأمر خاصة في ما يتعلق بمادة DAP على مستوى جميع الولايات . كما دعا الدجبي لتوفير 100 ألف قنطار من البذور الممتازة ووضعها على ذمة الفلاحين لتجاوز النقائص خاصة وأن موسم الزراعات تقدم وتجاوز نسبة 50 بالمائة في جميع الولايات وفق تصريحه . الإذاعة الوطنية
اجتماع تونسي مصري لتعزيز التعاون الفلاحي
avril 24, 2025 tunisieagriculture استقبل اليوم الخميس 24 أفريل 2025، السيّد عز الدّين بن الشيخ وزير الفلاحة والموارد المائيّة والصّيد البحري نظيره المصري السيّد علاء الدّين فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي المصري، وذلك بحضور السيّد حمّادي الحبيب كاتب الدولة المكلّف بالمياه والسيّد رئيس الديوان وكل من السادة سفير جمهورية مصر بتونس ورئيس مركز البحوث الزراعية وممثل عن مركز بحوث الصحراء وذلك على هامش مشاركته في أشغال الدورة 31 لمجلس مرصد الصحراء والساحل. وخصّصت الجلسة للنّظر في واقع وآفاق التّعاون التّونسي المصري في المجال الفلاحي وخاصّة منه تطوير السلالات والتّحسين الوراثي وتثمين المخلّفات الزراعيّة وآليات تعزيز التّعاون في مجال البحث العلمي. كما تمّ التطرق خلال الجلسة، الى آليات تعزيز التّبادل التّجاري، حيث دعا الوزيران الى العمل على تجاوز الاشكاليات الإجرائيّة لضمان تدفّق السّلع التّونسيّة الى الأسواق المصرية. كما أكّدا على أهميّة تفعيل مخرجات الدّورة الثّانية عشر للّجنة القطاعيّة الفلاحيّة التّونسيّة المصريّة المنعقدة عن بعد بتاريخ 25 مارس 2025 ووضع برنامج تنفيذي لمحاور التعّاون المتّفق بشأنها على المدى القصير، مشدّدين على ضرورة دفع الاستثمار الفلاحي من خلال تنظيم ملتقى لرجال الأعمال وتدارس إمكانيات بعث شركات مختلطة في تثمين المنتجات الفلاحيّة والمكننة الفلاحيّة. كما دعا الوزيران الى اعداد مشاريع كبرى مشتركة في مجال الأمن الغذائي يقع عرضها على المنظّمات الدّوليّة والإقليميّة لتمويلها.
فوائد عشبة القمح
avril 7, 2025 tunisieagriculture تحتوي عشبة القمح على محتوى غذائي أعلى من أي خضار اخر و لها عدة فوائد صحية مذهلة، حسب ما ذكره الموقع الالكتروني “الرمسي ” لمكتبة الطب الوطنية في أمريكا. و من بين هذه الفوائد: الكلوروفيل: واحد من أبرز الركائز الأساسية لننباتات حيث تساعد على عملية البناء الضوئي، و موجودة في النباتات الخضراء التي تفيد صحة الإنسان. فيتانين ه: واحد من أهم الفيتامينات الذي يحافظ على صحة العين، البشرة و الدم و حتى الدماغ، خاصة أنه يعمل على زيادة معدل امتصاص فيتامين”أ” من الغذاء. التقليل من مستويات الكوليسترول: أشارت دراسة نشرت في مجلة Methods and findings in experimental and clinical pharmacolog سنة 2010، و التي أجريت على مجموعة من الأرانب إلى أن عشبة القمح تقلص من مستويات الكولويسترول في الدم و تساعد على تحسين مستويات الدهون العالية. خفض مستويات السكر في الدم: أظهرت دراسة مخبرية نشرت في مجلة Toxicology and industrial health عام 2016، أن عشبة القمح تساعد مرضى السكر من النوع الثاني على تحسين مستويات السكر بالدم، و إنخفاض مستويات الإنسولين و الجلايكوجين في الكبد. المساهمة في مكافحة البكتيريا: أشارت دراسة مخبرية نشرت في مجلة Journal of Dental Research and Review سنة 2015، إلى أن مستخلص عشب القمح يمتلك نشاطا مضادا لبعض الميكروبات، مثل: البكتيريا العقدية الطافرة، و العصّية اللبنية. تعزيز جهاز المناعة: بفضل المواد الكيميائية النباتية التي تحتوي عليها، قد تساعد عشبة القمح من خلال عمله كمضاد أكسدة في تعزيز الجهاز المناعي لجسم الإنسان. استقرار عدد الكريات الحمراء: أظهرت الدراسات التي أجريت على الأطفال و الشباب أن جرعة يومية من عصير عشبة القمح يمكنها أن تساعد في استقرار كريات الدم الحمراء. منع السرطان: كشفت إحدى الدراسات أن عصير عشبة القمح يمكن أن يكون مفيدا في إبطاء نمو الخلايا السرطانية، مثل خلايا سرطان الفم و خلايا سرطان القولون. كما أظهرت دراسة أخرى أن عشبة القمح يمكن أن تساعد في مكافحة سرطان الدم. تقليل خطر الإصابة بمتلازمة التعب المزمن: أشارت دراسة مخبرية نشرت في مجلة Pharmacognosy Research سنة 2014، على مجموعة من الفئران، أن مستخلص عشبة القمح يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمتلازة التعب المزمن Fatigue و هي حالة التعب المتكرر، و بينت النتائج أن مجموعة الفئران التي تناولت مستخلص عشبة القمح بعد تعرضها لمسببات التعب المزمن أظهرت إنخفاضا في مستويات القلق، و تحسنا في النشاط الحركي. تتميز عشبة القمح بفوائد عديدة. و مازالت تحتاج هذه العشبة إلى المزيد من الأبحاث و الدراسات للنظر في دورها و مفعوليتها في تحسين الصحة العامة، دون التواري عن طرق و كيفية إستعمالها حتى لا تتحول النعمة إلى نقمة.