زيت الزيتون التونسي يحصد 44 ميدالية ذهبية خلال مسابقة بتركيا
juin 9, 2025 tunisieagriculture حصد 57 منتجا من زيت الزيتون التونسي جوائز وميداليات من بينها 44 ميدالية ذهبية خلال الدورة الرابعة من المسابقة الدولية لجودة الزيتون وزيت الزيتون التي انتظمت مؤخرا في إسطنبول بتركيا – نسخة 2025 – والتي استقطبت 360 منتجا مشاركا. ويعد هذا التتويج والتنوع في الميداليات المتحصل عليها اعترافا بالجودة العالية لزيت الزيتون التونسي الذي يعد من ابرز المنتوجات الفلاحية في البلاد. وتم اختيار زيت الزيتون التونسي من بين العديد من الزيوت الأخرى من دول مختلفة على غرار المكسيك وتركيا والسعودية، وتحصل منتجون تونسيون الى جانب العدد الهام من الميداليات الذهبية، على ميداليتين من صنف البلاتين و10 ميداليات فضية، وميدالية برونزية واحدة. وتميزت النسخة الرابعة من المسابقة الدولية، حسب الجهة المنظمة، وهي الاكاديمية التركية لزيت الزيتون، بنجاحها بشكل خاص، في فتح آفاق للمستثمرين الصغار الملتزمين بالحفاظ على الموروث الفلاحي والغذائي في بلدانهم. واتسمت هذه النسخة بالاهتمام بالمؤسسات المنتجة التي يديرها الشباب مما أتاح لهم عرض منتجاتهم أمام جمهور مهتم بأحدث تقنيات الإنتاج الجيد، من جهة ومكنهم من التعريف بمشاريعهم على الساحة الدولية، من جهة اخرى. وكانت التظاهرة الدولية فرصة امام المشاركين التونسيين لتشبيك علاقات التعاون والتبادل مع المشاركين القادمين من دول مختلفة وجهات متخصصة في التسويق الدول ي. وتهدف التظاهرة إلى تقييم جودة زيت الزيتون وكذلك عملية إنتاجه، انطلاقا من جني الزيتون، مرورا بعمليات التحويل وصولا إلى التخزين والنقل. وتستحوذ تونس على 10 بالمائة من السوق العالمية لصادرات زيت الزيتون لتحتل بذلك المرتبة الرابعة عالميا، وفق ما أفاد به مؤخرا وزير التجارة وتنمية الصادرات، سمير عبيد. وكان عبيد أكد أنّ الصادرات سجّلت ارتفاعا ملحوظا، إذ بلغت قيمتها خلال سنة 2024 نحو 4.8 مليار دينار، تمّ تصديرها إلى 64 وجهة مقابل 55 فقط في سنة 2023، بينها أسواق رئيسية في الاتّحاد الأوروبي على غرار إيطاليا وإسبانيا، وفرنسا، والبرتغال، وبلجيكا كما تشهد صادرات الزيت المعلّب تطورا ملحوظا. إذاعة الوطنية
الكاف: تجميع 53700 قنطار من الشعير منذ انطلاق موسم الحصاد
juin 9, 2025 tunisieagriculture تم في ولاية الكاف، إلى غاية يوم أمس الأحد، تجميع حوالي 53700 قنطار من الشعير بمختلف المراكز التي تم فتحها للغرض، وفق ما أفاد به رئيس الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري منير لعبيدي صحفي وكالة تونس إفريقيا للأنباء. وأعتبر لعبيدي أنه رغم انطلاق موسم الحصاد بصفة رسمية بولاية الكاف خلال الأسبوع الماضي، فانه لن يشهد دفعا حقيقيا، إلا بداية من هذا الأسبوع، نظرا إلى أن عمليات الحصاد الاولى تخصص عادة، لفتح المسالك وذلك بغاية تسهيل عمليات تنقل الات الحصاد والجرارات. وأضاف أنّ موسم حصاد مادة الشعير، دخل مرحلة ارتفاع في الوتيرة، في حين حدد يوم الاربعاء 12 جوان لانطلاق موسم حصاد القمح الصلب والقمح اللين، وذلك بالتوازي مع فتح كافة مراكز التجميع وانطلاق عمليات قبول الكميات التي يتم حصدها. واكد بالمناسبة أنّ موسم الحصاد، يسير في الاتجاه الصحيح وسيتم الشروع في اقرب الآجال، في انجاز عمليات ايداع المنتوج بالمخازن المحورية وفق ما تم الاتفاق بشانه في مناسبات سابقة، وذلك باعتماد الشاحنات والسكك الحديدية وات
الهيئة الوطنية للسلامة الصحية تقدم جملة من التوصيات الوقائية لضمان سلامة الأضاحي
juin 3, 2025 tunisieagriculture بمناسبة اقتراب عيد الأضحى، أصدرت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، اليوم الثلاثاء، بلاغا تحسيسيا موجها للمواطنين، تضمّن جملة من التوصيات الوقائية لضمان سلامة الأضاحي والحفاظ على جودة اللحوم والصحة العامة. ودعت الهيئة إلى ضرورة اختيار الأضاحي السليمة، التي تظهر عليها علامات النشاط والعافية، مثل نقاء العينين وخلوّ الفم والأنف من أي إفرازات أو التهابات، وتجنّب اقتناء الحيوانات التي تعاني من أعراض مرضية مثل السعال أو الإسهال وغير حاملة لأي جروح أو دمامل أو تورّمات أو انتفاخ في البطن. كما شددت على أهمية نقل الأضحية بطريقة مريحة وتوفير ظروف إيواء ملائمة من حيث التهوية والظلّ والماء الصالح للشرب، إلى جانب الامتناع عن تقديم الأعلاف المركّزة خلال الأيام الأخيرة قبل العيد، مع الحرص على إراحتها خلال آخر 24 ساعة قبل الذبح والاقتصار على تقديم الماء الصالح للشرب فقط. وفي ما يتعلّق بعملية الذبح، أوصت الهيئة باختيار مكان نظيف وبعيد عن أشعة الشمس، والاعتماد على شخص متمرّس يستخدم أدوات حادّة ونظيفة، مع ضمان الذبح السريع وترك الأضحية تنزف كليا قبل المرور إلى مرحلة السلخ. ودعت الهيئة إلى ضرورة تجنّب النفخ بالفم والاستعانة بآلة نفخ لتفادي التعفنات عند سلخ الاضحية، والتقيد بالمعايير الصحية أثناء السلخ لتفادي تلوث الذبيحة وعدم رشح الذبحية بالماء. كما شدّدت على ضرورة نزع الأحشاء بسرعة ووضعها في أوعية نظيفة، مع غسل الأمعاء (الدوارة) جيدا وخزنها في الثلاجة بدرجة حرارة مناسبة (+4 درجات). أما بشأن تعليق الذبيحة فقد أوصت بتعلقيها بعيدا عن أشعة الشمس لمدة لا تتجاوز 3 ساعات ساعات بعد الذبح. وبخصوص معاينة الذبيحة، نبهت الهيئة إلى أهمية التحقق من اللون الطبيعي للحوم والأعضاء (الوردية)، ومراقبة الكبد والرئتين والقلب التي يجب أن تكون خالية والأحشاء خالية من الأكياس المائية ومن أي نوع من الإصابات الأخرى. وفي حال الشك، دعت الهيئة إلى الاتصال بطبيب بيطري وعدم استهلاك أي جزء مشكوك في سلامته. وفي حالة وجود أكياس مائية، شددت الهيئة على ضرورة تغلية الأعضاء المصابة لمدة 10 دقائق قبل التخلص منها أو ردمها مع استعمال مادة الجير. أما عملية تقطيع اللحوم وتخزينها، فحثت الهيئة على غسل اليدين والأدوات بشكل متكرر، وتخصيص مساحة نظيفة للتقطيع، مع حفظ اللحوم في أكياس غذائية داخل الثلاجة أو المجمّد بحسب مدة الاستهلاك المتوقعة. كما شملت التوصيات ضرورة معالجة الجلد والمحافظة على المحيط، من خلال تنظيف الجلد وتمليحه سريعًا بعد الذبح، وحفظه بعيدًا عن الشمس، إلى جانب تنظيف أدوات وأماكن الذبح بمواد مناسبة، والتخلّص من النفايات بطريقة صحية تجنّب تلويث البيئة أو جذب الحيوانات السائبة. ودعت الهيئة في ختام بلاغها المواطنين إلى اقتناء اللحوم فقط من المحلات المرخصة التي تخضع للمراقبة البيطرية وتحمل الأختام الصحية، مع التأكد من عرضها في واجهات مبرّدة وبظروف صحية مناسبة. والتذكير وضعت الهيئة رقما أخضر وأرقام أطباء بيطريين على ذمة المواطنين للإبلاغ أو طلب الاستشارة في حال الشكّ في سلامة الأضحية أو اللحوم، مؤكدة التزامها بتأمين عيد صحي وسليم للجميع.
وزارة الفلاحة: قروض ميسّرة لمزارعي الأعلاف ومربي الماشية
mai 31, 2025 tunisieagriculture أعلنت وزارة الفلاحة عن توفير قروض موسمية بشروط ميسرة لمزارعي الأعلاف الخشنة ومربي الماشية، بهدف تمويل عمليات تخزين الأعلاف وتكوين مخزونات ذاتية. ويأتي هذا الاجراء لإنجاح موسم إنتاج الاعلاف الخشنة 2024/2025 وتثمين الكميات المنتجة والمحافظة عليها بما يؤمن حاجيات القطيع خلال الفترات المقبلة. وستكون القروض عن طريق البنك التونسي للتضامن في شكل قروض موسمية لفائدة مزارعي الأعلاف الخشنة ومربي الماشية وكذلك الشركات الأهلية والشركات التعاونية للخدمات الفلاحية ومجامع التنمية الفلاحية الناشطة في مجال تربية الماشية، يتم سدادها على 12 شهرا وبدون ضمانات حسب منشور مشترك يوضح الإجراءات التنفيذية لهذا البرنامج وعن طريق البنك الوطني الفلاحي في شكل قروض موسمية سواء للفلاحين الذين تحصّلوا على قروض موسمية عند انطلاق الموسم الفلاحي والراغبين في الحصول على تمويلات إضافية أو بالنسبة للفلاحين الذين لم يتحصلوا على قروض موسمية بداية الموسم وإلى مربّي الماشية والشركات التعاونية للخدمات الفلاحية والشركات الأهلية ومجامع التنمية الفلاحية الناشطة في مجال تربية الماشية ومراكز تجميع الحليب مع التمديد في فترة السداد إلى تسعة أشهر.
ارتفاع نسبة تصدير القوارص ب 46 بالمائة خلال موسم 2025/2024
mai 26, 2025 tunisieagriculture سجلت صادرات القوارص خلال الموسم الحالي، الممتد من 17 اكتوبر 2024 الى غاية يوم 8 ماي 2025، ارتفاعا بنسبة 46 بالمائة لتبلغ 12،455 طن مقابل 8،510 طن خلال الموسم السابق، وفق مؤشرات نشرية اليقظة التي يصدرها المرصد الوطني للفلاحة. وسجلت الصادرات من القوارص ارتفاعا بنسبة 28 بالمائة من حيث القيمة لتبلغ 37،74 مليون دينار مقابل 29،45 مليون دينارخلال الموسم الفارط. ولا تزال عمليات تصدير القوارص متواصة نحو السوق الليبية، وفق ذات المصدر. ويمثل صنف البرتقال المالطي حوالي 45 بالمائة من مجموع الكمية المصدرة اي ما قيمته 5،6 طن، يليه النافال بنسبة 30 بالمائة ثم الليمون بنسبة 22 بالمائة. اماعلى مستوى التوزيع الجغرافي، فقد استقطبت السوق الليبية 52،6 بالمائة من مجموع الصادرات تليها السوق الفرنسية بنسبة 45،6 بالمائة ثم اسواق الخليج بنسبة 1،4 بالمائة. وتميز موسم تصدير القوارص 2025/2024، بتطور هام في نسق التصدير نحو السوق الليبية وتراجع في الكميات المصدرة لصنف المالطي نحو السوق الفرنسية. كما سجل الموسم تحسنا عاما في الكميات والعائدات مما يعكس قدرة القطاع على الصمود في وجه التحديات. واشار المرصد الوطني للفلاحة إلى ضرورة مواصلة الجهود لتنويع الاسواق وتحسين جودة المنتوج وتعزيز المنظومة اللوجيستية لضمان ديمومة وتنافسية هذا القطاع الحيوي على المستوى الدولي.
افتتاح سوق الفلاح التونسي بمشاركة 30 عارض من تونس الكبرى ومصر ولبنان
mai 22, 2025 tunisieagriculture افتتح الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري، اليوم الخميس 22 ماي 2025، “سوق الفلاح التونسي” بمقره المركزي في حي الخضراء، تحت شعار “من يدي ليدك”، والتي تعتبر تجربة نموذجية تونسيّة إيطالية تحدث لأوّل مرّة في تونس وذلك بمشاركة 30 عارض ممثلين عن تونس الكبرى، إلى جانب عارضين من مصر ولبنان. وفي هذا الإطار، قال المُستشار الإقتصادي لإتّحاد تونس للفلاحة والصيّد البحري، فتحي بن خليفة، في تصريح له في إذاعة الجوهرة أف أم، إنّ “هذه المبادرة تندرج في إطار شراكة فنية بين الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري والائتلاف العالمي لأسواق الفلاحين، وتهدف إلى تنظيم سوق الفلاح التونسي في شكل جديد وبمقاييس حديثة، يتنقل بين مختلف الجهات”.وأوضح بن خليفة أنّ “المواد المعروضة ستكون تونسيّة وسيتمّ اختيار يوم معيّن من أيام الأسبوع لتجدّد الموعد”، مشيرًا إلى أنّ “هذه التجربة ستختصر المسافة بين المنتج والمستهلك والمواد ستكون بأسعار تفاضليّة”. وقال بن خليفة إنّه “من المؤمل توسيع هذه التجربة من خلال إنشاء نقطة أخرى في تونس الكبرى، أو في إحدى الولايات الكبرى الأخرى”.
شركة تونسية تحول نفايات الزيتون إلى وقود صديق للبيئة
mai 22, 2025 tunisieagriculture طورت «بيوهيت»، وهي شركة تونسية أسسها المهندس ياسين خليفي، تقنية لضغط نفايات الزيتون المعروفة محليا باسم «الفيتورة» وتحويلها إلى قوالب وقود فعالة.وقال خليفي «بيوهيت هي شركة تونسية متخصصة في استغلال بقايا الزيتون. و ذلك لإنتاج وقود صلب يمكن استخدامه في المواقد والمدافئ والأفران التي تعمل بالحطب. وقد تمكنا من تحقيق ذلك من خلال تكنولوجيا قمنا بتطويرها وتصميمها بأنفسنا، وأصبحت محمية ببراءة اختراع دولية».وأضاف أن نفايات الزيتون بعد استخراج الزيت منه والمعروفة بإسم «الفيتورة» تشكل مشكلة بيئية كبيرة إذا تُركت دون معالجة «ومساهمتنا هي في تحويل هذه النفايات إلى نوع من الوقود، أي مصدر طاقة».ويوضح خليفي أن كل كيلوغرام من الوقود الذي يتم تصنيعه من النفايات «يعوض عن أربعة كيلوغرامات من الحطب، ويُنقص من انبعاثات ثاني أكسيد الكربون في أثناء الاحتراق. بالإضافة إلى ذلك، فإن البصمة الكربونية لإنتاجها ضئيلة». وتستخدم الشركة طريقة التجفيف في الهواء الطلق بدلا من المجففات كثيفة الاستهلاك للطاقة، وتستخدم موارد محدودة لعمليات ضغط القوالب. ويقول خليفي «لا نستخدم مجففات، بل نعتمد على التجفيف الطبيعي بالهواء. كما نستخدم موارد محدودة جداً في عملية الكبس. لذا فإن البصمة الكربونية أثناء الإنتاج ضعيفة جدا. وأثناء الاحتراق تنخفض بنسبة 30 في المئة مقارنة بالحطب، وذلك وفق التحاليل التي أجريناها».وتبنى أصحاب أعمال في أنحاء تونس هذا البديل الصديق للبيئة. وتوظف شركة بيوهيت الآن عشرة أشخاص وتدير ورشة عمل في منوبة، حيث يحول العمال حمولات شاحنات من نفايات الزيتون إلى قوالب أسطوانية الشكل يتم تجفيفها في الهواء لمدة شهر قبل ضغطها تعبئتها وبيعها. وإلى جانب ما توفره هذه الطريقة من فوائد بيئية، توفر في التكاليف للمستخدمين، ومن الممكن أن تقلل من اعتماد تونس على الوقود المستورد. رويترز
توزر: مجمع واحة حزوة للنخيل..تجربة رائدة في مجال الفلاحة البيولوجية
mai 21, 2025 tunisieagriculture تُعتبر تجربة مجمع واحة حزوة للنخيل في ولاية توزر تجربة نموذجية في مجال الفلاحة البيولوجية بالجهة، خاصة وأنّ هذه الواحة تُمثّل إحدى عناصر المجموعة الرائدة لمشروع تونسي إيطالي يهدف إلى خلق مناطق نموذجية بيولوجية بالطابق البيومناخي الصحراوي الممثل في معتمدية حزوة، وفق صفاء حمد رئيس دائرة الشباك الموحد للإعلام والتوجيه وتيسير تسويق منتجات الفلاحة البيولوجية بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بتوزر. وأضافت المتحدّثة، أنّ تجربة مجمع واحة حزوة للنخيل لم تقتصر على إنتاج التُمور البيولوجية بل هي تجربة متكاملة تضم إلى جانب النشاط الرئيسي إنتاج السماد البيولوجي وحلقة إنتاج تضم الخضروات والأشجار المثمرة، مشيرة إلى أنّ المجمع يضم حاليا أكثر من 193 فلاحا، باعتبار أنّ عددهم يزداد سنويا بدخول مجموعة من المنتجين مجال الفلاحة البيولوجية بعد المصادقة على ضيعاتهم كضيعات بيولوجيبة. وبيّنت أنّ المشروع التونسي البيولوجي لخلق مناطق بيولوجية نموذجية أنهى مؤخرا الدراسات الخاصة بكُلّ منطقة بيولوجية من بينها معتمدية حزوة التي تمثل الطابق الصحراوي، وتحظى بزيارة خبراء إيطاليين في المجال بشكل دوري، على غرار زيارة انتظمت في بداية شهر ماي الحالي من أجل تقييم المرحلة الأولى المتعلقة بالدراسة، والإعداد لانطلاق المرحلة الثانية أي انجاز عناصر المشروع المقررة قبل نهاية السنة الجارية. يشار إلى أنّ الفلاحة البيولوجية في ولاية توزر تشهد زيادة في المساحة وفي عدد الفلاّحين المُنخرطين حيث بلغت المساحة المصادق عليها حتى نهاية سنة 2024 حوالي 1273 هكتارا، بزيادة فاقت 100 بالمائة مقارنة مع سنة 2022 عندما كانت المساحة في حدود 700 هكتار، علما وأنّ معتمدية حزوة تتمتع بالنصيب الأوفر من هذه المساحة بفضل تركز ثلاثة مجامع للفلاحة البيولوجية تسير أربعة وحدات تصدير تمور بيولوجية. وات
مرصد الفلاحة: تراجع قيمة صادرات زيت الزيتون بـ 28.9 بالمائة
mai 21, 2025 tunisieagriculture تراجعت قيمة صادرات زيت الزيتون التونسي، بنسبة 28،9 بالمائة، خلال الأشهر الستة الأولى من الموسم (نوفمبر 2024 / أفريل 2025)، وقدرت ب 2442،4 مليون دينار، مقارنة بالفترة ذاتها من الموسم 2023 /2024، وفق معطيات أصدرها، اليوم الأربعاء، المرصد الوطني للفلاحة. وأظهر المصدر ذاته، أنّ 17،7 بالمائة، من هذه القيمة تأتت من صادرات زيت الزيتون المعلب. وتراجع متوسط سعر زيت الزيتون، خلال أفريل 2025، بنسبة 48،9 بالمائة، مقارنة بالفترة ذاتها من الموسم المنقضي، مع تراوح الأسعار بين 7،1 دينار /كغ و18 دينار/كغ، وفق الصنف. واستحوذت السوق الأوروبية على القسط الأوفر من مبيعات تونس من زيت الزيتون، بنسبة 59،6 بالمائة، فأمريكا الشمالية، بنسبة 24،9 بالمائة، في ما لم تتجاوز هذه المبيعات نحو إفريقيا، 9،6 بالمائة من مجمل الصادرات. في المقابل ارتفع حجم صادرت زيت الزيتون، منذ بداية الموسم إلى موفى أفريل 2025، لتبلغ 180،2 ألف طن، أي بارتفاع، بنسبة 40،1 بالمائة، مقارنة بالفترة ذاتها من الموسم الفارط (2023-2024). ومثّل زيت الزيتون المعلب، نسبة 11،9 بالمائة، فقط من هذه الصادرات في ما تمّ تصدير الكميّات المتبقيّة (88،1 بالمائة) سائبة. ومثّل صنف زيت الزيتون بكر ممتاز، 82،5 بالمائة من إجمالي صادرات تونس من المادة ذاتها. وتعد إيطاليا المشتري الأوّل لزيت الزيتون التونسي، بحصّة تقدر ب29 بالمائة من الكميّات المصدرة، خلال الأشهر الستة الأولى من الموسم، متبوعة بإسبانيا، بحصّة تقدّر ب26 بالمائة، فالولايات المتحدة الأمريكية، بحصّة 19،6 بالمائة. في ما يتعلّق بزيت الزيتون البيولوجي، فقد قدّرت الصادرات ب34،3 ألف طن، بقيمة 469،1 مليون دينار، موفى أفريل 2025. في ما لم يتجاوز زيت الزيتون البيولوجي المعلب 5 بالمائة، من صادرات هذا الصنف من الزيت. وفي ما يهم متوسط سعر الزيت البيولوجي فقد قدّر ب13،68 دينار/للكغ، وتراوحت الأسعار بين 13،47 د/كغ لزيت الزيتون البيولوجي السائب، و17،65 د/كغ للزيت المعلب. ويتم، تصدير زيت الزيتون البيولوجي التونسي، اساسا، إلى إيطاليا (بحصّة تقدر ب58 بالمائة)، وإسبانيا (21 بالمائة)، والولايات المتحدة الامريكية (11 بالمائة).
المجمع المهني المشترك لللحوم الحمراء والألبان:السعر المرجعي لأضاحي العيد في حدود 21.900 د للكلغ الحي
mai 21, 2025 tunisieagriculture أعلن المجمع المهني المشترك لللحوم الحمراء والألبان في بلاغ له الثلاثاء 20 ماي 2025، أنه تبعا لجلسات العمل المنعقدة الاتفاق على اعتماد سعر مرجعي بنقاط البيع المنظمة التي يشرف عليها بالتنسيق مع مختلف المصالح الراجعة بالنظر لوزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري في حدود 21.900 د للكلغ حي لكافة الاوزان. ويأتي ذلك وفق البلاغ في إطار الاستعداد لعيد الإضحى 2025 مع مختلف الأطراف المعنية ومراعاة للمقدرة الشرائية للمواطنين.ودعا المجمع المهني المشترك للحوم الحمراء والالبان كل المربين إلى المشاركة بكثافة في نقاط البيع المنظمة، كما دعا كافة المواطنين إلى التوجه لاقتناء الأضاحي من النقاط البيع المنظمة والخاضعة للمراقبة.وتنطلق عمليات البيع بداية من يوم الخميس 29 ماي 2025. وات
الكاف: تأخّر منتظر في موعد انطلاق موسم الحصاد
mai 19, 2025 tunisieagriculture يتوقّع أن يشهد موسم الحصاد في ولاية الكاف هذه السنة تأخيرا عن موعده المعتاد، نظرا لعدم نضج السنابل وللاخضرار الذي مازال يميز العديد من مزارع الحبوب في الجهة حاليا، وفق ما أفادبه، اليوم الاثنين، عضو الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بالكاف عبد الكريم الحيدري وأوضح الحيدري، في تصريح لوكالة تونس إفريقيا للأنباء، أن “موسم الحصاد لن ينطلق قبل شهر جوان المقبل نظرا لعدم نضج السنابل في المزروعات خاصة في جنوب الولاية، ما يستوجب، وفق تقديره، تأخير موسم الحصاد إلى حين انخفاض نسبة الرطوبة الى المستويات المطلوبة، وهو ما أكده عديد فلاحي الولاية الذين استبعدوا انطلاق موسم الحصاد في موفى شهر ماي لنفس الأسباب. وأبرز أنه سيتم تحديد تاريخ انطلاق موسم الحصاد خلال الأسبوع القادم، وذلك بعد تقييم عملية النضج بالمزارع، والتثبت من استيفاء مراحل النمو وانخفاض نسبة الرطوبة، مشيرا إلى أن بعض مزارع الشعير في شمال الولاية قد اقتربت من مرحلة النضج النهائي، ويمكن أن تشكل النقطة الأولى لعمليات الحصاد حال توفر الظروف الملائمة لذلك، وفق تعبيره.
صابة الغلال الصيفية ذات النوى لموسم 2025 تقدر بأكثر من 251 ألف طن
mai 19, 2025 tunisieagriculture بلغت التقديرات الأولية لصابة الغلال الصيفية ذات النوى لهذه السنة 5ر251 ألف طن مقابل 7ر244 ألف طن في الموسم الفارط بتطور بنسبة 8ر2 بالمائة. ووفق البيات الإحصائية المتحصل عليها من مصالح وزارة الفلاحة والصيد البحري والموارد المائية، فقد بلغت المساحات المغروسة المخصصة للغلال الصيفية ذات النوى لهذا الموسم، 5ر197 ألف هكتار “هك” مقابل 8ر201 ألف هك في العام الماضي بتراجع بنسبة 1ر2 بالمائة. وينتظر ان تبلغ صابة الخوخ 121 ألف طن على مساحة 14250 هك مقابل 3ر122 ألف طن في صابة الموسم الفارط مغروسة على مساحة 14750 هك. وتوزعت صابة الخوخ على 7ر40 ألف طن مقابل 3ر41 ألف طن الموسم المنقضي، و5ر62 ألف طن خوخ بدري بزيادة بنسبة 6ر3 بالمائة مقارنة بإنتاج السنة الفارطة. ومن المنتظر ان تبلغ صابة الخوخ المتأخر 8ر17 ألف طن مقابل 7ر20 ألف طن في موسم 2024 وبالنسبة الى صابة “النكتارين”، فإنّه من المرجّح ان تبلغ 1950 طنا على مساحة 165 هك مقابل 1800 طنا على مساحة 130 هك في الموسم المنقضي. وأظهرت ذات البيانات تسجيل زيادة في صابة المشمش بـ 7ر4 بالمائة طن لتبلغ هذا العام 7ر42 ألف طن مقابل 8ر40 ألف طن في الموسم المنقضي.