Tunisie Agriculture

وزارة الفلاحة: توصيات حول إستهلاك مواد غذائيّة ذات أصل حيواني خلال شهر رمضان

consommation des produits alimentaires

février 28, 2025 tunisieagriculture استعدادا لشهر رمضان المعظّم، توصي وزارة الفلاحة والموارد المائيّة والصّيد البحري باقتناء المنتجات الغذائيّة ذات أصل حيواني المتأتّية من المؤسّسات المراقبة من طرف المصالح البيطريّة وخاصّة: هذا وتتمنى وزارة الفلاحة والموارد المائيّة والصّيد البحري رمضانا مباركا لكافّة المواطنين.      

تونس تعلن عن انطلاق مسار إعداد الخطة الوطنية للسياسة المناخية

فعالية الخطة الوطنية للسياسة المناخية في تونس

février 27, 2025 tunisieagriculture تولّى وزير البيئة حبيب عبيد، اليوم الأربعاء 26 فيفري 2025، الإعلان عن انطلاق أشغال إعداد “الخطة الوطنية للسياسة المناخية في تونس-المساهمات المحددة وطنيا إلى أفق سنة 2035 “، تحت إشراف رئيس الحكومة  كمال المدّوري و بحضور وزيرة المالية  مشكاة سلامة الخالدي ووزيرة الصناعة والمناجم والطاقة فاطمة الثابت شيبوب ووزير الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري عز الدين بالشيخ ووالي تونس السيّد عماد بوخريص والممثلة المقيمة لبرنامج الأمم المتحدة الإنمائي  Céline MAYROUD ورئيس الاتحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليديّة سمير ماجول  وبمشاركة مختلف الأطراف الفاعلة من القطاع العمومي والقطاع الخاص والقطاع المالي والبنكي بالإضافة إلى المنظمات والمؤسسات الدولية والخبراء في مجال التغيرات المناخية. وقد تولى وزير البيئة إلقاء كلمة رئيس الحكومة كمال المدّوري لإعطاء إشارة الانطلاق لإعداد الخطة الوطنية للسياسة المناخية في تونس من خلال تحيين المساهمات المحددة، وذلك تماشيا مع التحديات والأولويات الوطنية، بالإضافة إلى ووضع جملة من الخطط والبرامج والإجراءات العملية على المستوى الأفقي والقطاعي لتحقيق التنمية منخفضة الكربون والمتأقلمة مع التغيرات المناخية في مجال تعزيز الصمود والتأقلم ومجال التخفيف من انبعاثات غازات الدفيئة. وتتضمن المساهمات المحددة وطنياً التي سيتم إعدادها رؤية متكاملة تشمل عدة قطاعات استراتيجية: • الطاقة والنقل: زيادة الاعتماد على الطاقات المتجددة، تعميم كهربة النقل، وتشجيع السيارات الكهربائية. • الصناعة: الحد من انبعاثات الغازات الدفيئة، خاصة في قطاعي الفسفاط والإسمنت، وتأهيل الصناعات وفق المعايير البيئية الدولية. • الفلاحة والغابات: تعزيز الأمن الغذائي عبر تهيئة الأراضي الفلاحية، التوسع في الفلاحة البيولوجية، ومكافحة التصحر. • التصرف في النفايات: تحسين إدارة النفايات عبر تثمينها الطاقي، والحد من النفايات الصناعية والطبية. و تم التأكيد أثناء هذه الندوة على : -تعبئة الموارد المالية الوطنية والدولية لتنفيذ الخطط المناخية. -تخصيص 20 مليون دينار في قانون المالية لسنة 2025 لدعم المشاريع البيئية، في إطار جهود الحكومة لجذب الاستثمار الأخضر. – وضع خطة وطنية طموحة للسياسات المناخية في تونس، لضبط وتحديد التوجهات والأولويات الوطنية المتعلقة بالتغيرات المناخية والتنمية المستدامة. -تنظيم تونس ندوة دولية للاستثمار في المجال المناخي بهدف استقطاب التمويلات وتنفيذ المشاريع ذات الأولوية الوطنية ويأتي هذا الحدث في سياق وطني ودولي يتسم بتزايد التحديات المناخية وضرورة تكثيف الجهود لتحقيق الحياد الكربوني بحلول سنة 2050، حيث يشكل فرصة لتعزيز التنسيق بين مختلف الفاعلين الحكوميين، والشركاء الدوليين، والقطاع الخاص، لضمان تنفيذ ناجع للأهداف المناخية الوطنية. المصدر: وزراة البيئة

القيروان: افتتاح وحدة إنتاج المخصب البكتيري وصوامع تخزين البذور بمركز إكثار البذور العلفيّة والرّعويّة القرين

vers un système de production durable

février 27, 2025 tunisieagriculture في إطار تطوير قطاع الأعلاف والبذور في تونس، وتحت إشراف وزارة الفلاحة والموارد المائيّة والصّيد البحري، نظّم اليوم الأربعاء 26 فيفري 2025، ديوان تربية الماشية وتوفير المرعى فعاليّة افتتاح وحدة إكثار المخصب البكتيري وصوامع تخزين البذور وذلك بمركز إكثار البذور العلفيّة والرّعويّة القرين بالشّبيكة بولاية القيروان. ويعدّ مركز إكثار البذور العلفيّة والرّعويّة القرين مكسبا استراتيجيا يهدف إلى تعزيز إنتاج البذور العلفيّة والرّعويّة والتّصدّي للتّحدّيات البيئيّة والمناخيّة الحاليّة، تمّ تجهيزه بالتّعاون بين ديوان تربية الماشية وتوفير المرعى “OEP”والمعهد الوطني للبحوث الزراعيّة بتونس “INRAT” ومركز البيوتكنولوجيا ببرج السّدريّة “CBBC” وبدعم من مكتب التّعاون الألماني من خلال مشروع حماية واعادة تهيئة التّربة المتدهورة ” PROSOL” ومشروع التّجديد في الفلاحة والصّناعات الغذائيّة “IAAA”، بعدّة تجهيزات حديثة، من بينها: • وحدة إكثار المخصب البكتيري لتعزيز خصوبة التّربة، • ثلاثة صوامع تخزين بسعة إجمالية تبلغ 300 طن، • معدّات زراعيّة متطوّرة مع مجموعات لتحليل التّربة. وبهذه المناسبة، تمّ توقيع اتفاقيّة تعاون بين ديوان تربية الماشية وتوفير المرعى والمعهد الوطني للبحوث الزراعيّة لضمان استدامة وحدة المخصّب البكتيري، ممّا سيساهم في توفير بذور ذات جودة عالية لفائدة المربين والمنتجين. وقد حضر فعاليات الافتتاح ممثّلين عن الهياكل المعنيّة بوزارة الفلاحة الموارد المائيّة والصّيد البحري ومهنيين في القطاع وباحثين وهياكل مهنيّة بالإضافة إلى ممثلي الشركاء الدّوليين، حيث تمّ عرض نتائج مشروعي PROSOL و  IAAA، والحث على تعزيز التّعاون لضمان إدارة فعّالة للمركز فضلا عن استكشاف فرص توسيع وحدة إنتاج المخصبات ووضع خطة لدمج هذه الابتكارات في السّياسات الزّراعيّة الوطنيّة. المصدر: وزارة الفلاحة والموارد المائيّة والصّيد البحري  

ارتفاع بـ36،7% في صادرات زيت الزيتون خلال 3 أشهر

exportation de l'huile

février 21, 2025 tunisieagriculture سجلت صادرات زيت الزيتون خلال الأشهر الثلاثة الأولى من موسم 2025/2024، ارتفاعا بـ36،7 بالمائة. وحسب معطيات للمرصد الوطني للفلاحة ، فقد بلغت الكميات المصدرة 84,1 ألف طن ( 89،6 بالمائة منها كميات سائبة و10،4 بالمائة معلبة)، مقابل 61،5 ألاف طن تم تسجيلها في نفس الفترة من السنة الماضية. وكشف نفس المصدر، أنه في المقابل تم تسجيل تراجع في قيمة الصادرات بـ24،4 بالمائة، إذ قدرت بـ 1202,3 مليون دينار (مقابل 1590،2 مليون دينار خلال نفس الفترة من السنة الماضية). وتوزعت عائدات صادرات هذا العام كما يلي: 83،4 بالمائة عائدات صادرات زيت الزيتون السائب مقابل 16،6 بالمائة فقط متأتية من صادرات زيت الزيتون المعلب. تستحوذ السوق الأوروبية (الاتحاد الأوروبي)على الحصة الأكبر بنسبة 60.3٪ من حجم الصادرات، تليها أمريكا الشمالية بنسبة 22.8٪، ثم إفريقيا بنسبة 10.5٪ فقط.تعد إيطاليا أول مستورد لزيت الزيتون التونسي بحصة تبلغ 33.8٪ من الكميات المصدرة خلال الأشهر الثلاثة الأولى من موسم 2024/2025، تليها إسبانيا بنسبة 22.7٪، ثم الولايات المتحدة الأمريكية بنسبة 17.2٪. وفي ما يتعلق بمعدل سعر زيت الزيتون عند التصدير، فقد تراجع بنسبة 44،7 بالمائة خلال الموسم الحالي مقارنة بنفس الفترة من الموسم المنقضي. أما صادرات زيت الزيتون البيولوجي، فقد بلغ حجمها 18,6 ألاف طن بقيمة تقارب 265,1 مليون دينار.  

جلسة عمل فنيّة مع وفد صيني لتطوير تصدير المنتجات الفلاحيّة التّونسيّة نحو السّوق الصّينيّة

جلسة عمل مع وفد صيني

février 21, 2025 tunisieagriculture في إطار دعم التّعاون التّونسي الصّيني في المجال الفلاحي وتعزيز تواجد المنتجات الفلاحيّة والغذائيّة التّونسيّة بالسّوق الصّينيّة، التأمت يوم الخميس 20 فيفري 2025 بوزارة الفلاحة والموارد المائيّة والصّيد البحري جلسة عمل جمعت وفدا من الإدارة العامّة للدّيوانة الصّينيّة مع إطارات المصالح المعنيّة بالوزارة وممثّلين عن مركز النّهوض بالصّادرات ووزارة الشّؤون الخارجيّة والهجرة والتّونسيين بالخارج. وتمحور اللّقاء حول التّشاور والتّباحث بخصوص الإجراءات الفنيّة لتطوير تصدير المنتجات الفلاحيّة التّونسيّة نحو السّوق الصّينيّة خاصّة في ما يتعلّق بزيت الزّيتون والتّمور ومنتجات الصّيد البحري. وقد أكّد الجانبان على عراقة العلاقات التّاريخيّة بين البلدين وعلى أهميّة التّعاون المشترك بكافة المجالات الفلاحيّة خاصّة على إثر الزّيارات التّي أدّاها السّيد رئيس الجمهوريّة التّونسيّة والسيد رئيس الحكومة إلى جمهوريّة الصّين الشّعبيّة خلال السّنة المنقضية واتّفق الطرفان على تذليل الصّعوبات الفنيّة المتعلّقة بمجالات الصّحة والصّحة النّباتية بأسرع الآجال.

تراجع صادرات منتوجات الصيد البحري والأحياء المائية

صادرات منتوجات الصيد البحري

février 20, 2025 tunisieagriculture بلغت صادرات منتوجات الصيد البحري خلال سنة 2024 حوالي 36،5 الف طن بقيمة 846 مليون دينار مقابل 37،1 الف طن بقيمة 845،5 مليون دينار سنة 2023 ،مسجلة تراجعا ب 1،6 بالمائة من حيث الكمية وارتفاعا طفيفا من حيث القيمة( 0،1 بالمائة)، وفق ماافاد المرصد الوطني للفلاحة، الاربعاء. وسجلت معدلات الاسعار على مستوى التصدير ارتفاعا بحوالي 1،6 بالمائة اذ بلغت 23،2 دينار للكيلوغرام الواحد مقابل 22،8 دينار للكيلوغرام الواحد خلال سنة 2023. وتمثلت اهم الاصناف المصدرة خلال سنة 2024 في الاسماك( 16،8 الف طن) والمصبرات وشبه المصبرات(9،1 الف طن) والقشريات( 8،3 الف طن). واحتلت الاسماك المرتبة الاولى من حيث الكميات المصدرات حسب مجموعات الاصناف بنسبة( 46 بالمائة) تليها المصبرات وشبه المصبرات( 25 بالمائة) فالقشريات( 23 بالمائة). وتوزعت صادرات منتوجات الصيد البحري باعتبار القيمة على اكثر من 50 وجهة احتلت ايطاليا المرتبة الاولى فيها (27 بالمائة) تليها اسبانيا(17 بالمائة) فليبيا( 12 بالمائة). وبلغت صادرات السلطعون الازرق سنة 2024، حوالي 6،07 الف طن بقيمة 75،9 مليون دينار مقابل 7،08 الف طن خلال السنة السابقة بقيمة 85،03 مليون دينار، اي بتراجع بنسبة 14،3 بالمائة من حيث الكمية و 10،6 بالمائة من حيث القيمة. أما بخصوص توزيع صادرات هذا المنتج البحري حسب الوجهات فقد احتلت آسيا المرتبة الاولى(68،9 بالمائة) واوروبا( 10،8 بالمائة) وامريكا( 11،3 بالمائة) واستراليا( 8،7 بالمائة). أما بخصوص « الورقة » فقد سجلت صادراتها تراجعا بنسبة 37 بالمائة من حيث الكمية و بنسبة 25 بالمائة من حيث القيمة، اذ تقهقرت الكمية المصدرة من 8،54 الف طن خلال سنة 2023 ،بقيمة 139 مليون دينار الى 5،41 الف طن بقيمة 104 مليون دينارخلال سنة 2024. وتوزعت صادرات الورقة خلال سنة 2024 على 12 وجهة احتلت اسيا المرتبة الاولى فيها( 48،5 بالمائة) تليها افريقيا( 23،5 بالمائة). وسجلت صادرات القاروص خلال سنة 2024، زيادة ب 46،9 بالمائة من حيث الكمية و46 بالمائة من حيث القيمة خلال اذ تطورت الكمية المصدرة من 622 طن خلال سنة 2023 بقيمة 14،9 مليون دينار الى 914 طن بقيمة 21،8 مليون دينار خلال 2024. وتوزعت صادرات القاروص بين 13 وجهة خلال 2024 كانت فيها الولايات المتحدة الوجهة الأولى ب (64،2 بالمائة) تليها آسيا( 29 بالمائة). كما شهدت صادرات التن زيادة ب 39 بالمائة من حيث الكمية وتراجعا بنسبة 13،4 بالمائة من حيث القيمة خلال سنة 2024. وبلغت صادرات هذه المادة 5،4 الف طن بقيمة 144،8 مليون دينارسنة 2024 مقابل 3،9الف طن خلال سنة 2023 بقيمة 167،3 مليون دينار. وتوزعت صادرات التن خلال العام المنقضي اساسا بين اوروبا( 52،4 بالمائة) واسيا (45،1 بالمائة).  

المرصد الوطني للفلاحة:إستقرار نسبي في أسعار الحبوب سنة 2025 في السوق العالمية.

المرصد الوطني للفلاحة

février 20, 2025 tunisieagriculture تشير توقعات سوق الحبوب العالمية لسنة 2025، إلى استقرار نسبي في الأسعار، حيث ستكون مرتفعة نسبيا بالنسبة للحبوب مقارنة بالبذور الزيتية، وفق ما أظهره تقرير حول “وضع السوق العالمي للحبوب سنة 2024″، نشره المرصد الوطني للفلاحة، الأربعاء، إستنادا إلى بيانات المجلس العالمي للحبوب. ومن المتوقع أن تظل أسعار الحبوب، وخاصّة الذرة والقمح، عند مستويات مرتفعة نسبيا تبعا للمعادلة بين المخزون العالمي والإستهلاك. في المقابل، قد تشهد أسعار البذور الزيتية على غرار الصوجا والكانولا (صنف كولزا) تراجعا مقارنة بالحبوب، وفق المصدر ذاته. ولفت المرصد إلى استمرار التقلبات وعدم اليقين في ما يتعلق بالظروف المناخية والسياسات التجارية، التّي من شأنها أنّ تنعكس على توجهات الأسعار. “تبقى التوقعات بالنسبة لسنة 2025، غير مؤكّدة، ومرتبطة بالظواهر المناخية والتوجهات السياسية، خصوصا في الولايات المتحدة الأمريكية”.وأفاد المرصد، من جهة أخرى، أنّ الإنتاج العالمي من الحبوب، سجل خلال الموسم 2023-2024 مستوى قياسي جديد، ناهز 2309 مليون طن، متجاوزا 2269 مليون طن للموسم 2022-2023. ويعود هذا الإرتفاع، بشكل رئيسي، إلى الصابة الإستثنائية من القمح اللين. وقدر الإستخدام العالمي للحبوب، في الآن ذاته، خلال الموسم 2023-2024، بنحو 2320 مليون طن، أي بزيادة بنسبة 2 بالمائة مقارنة بموسم 2022/ 2023، ويفسر ذلك بارتفاع الإستهلاك الغذائي، خاصّة، في آسيا. في المقابل، تراجعت مخزونات الحبوب العالمية، بنسبة 2 بالمائة، لتصل إلى 604 ملايين طن، تبعا لتقلّص المخزون من الذرة، خاصّة، في الصين وفي الولايات المتحدة وفي بلدان الإتحاد الأوروبي، حيث كان الإنتاج أقل من المتوقع، بحسب المرصد. وبخصوص تجارة الحبوب على المستوى العالمي خلال الموسم 2023-2024، فقد تراجعت بنسبة 1 بالمائة، لتقدر قيمتها ب459 مليون طن، ويعزى ذلك إلى حد كبير إلى تراجع واردات الصين من الذرة وتقلص صادرات روسيا وأوكرانيا والإتحاد الأوروبي من القمح. وات

اتفاقية شراكة بين تونس وفرنسا لتطوير زراعة ‘الكولزا’ في البلاد

Tunisie-France

février 19, 2025 tunisieagriculture أبرمت الجمعية التونسية للزراعة المستدامة، اتفاقية شراكة مع جمعية التعاون لقطاع الزيوت النباتية والبروتينات الفرنسية والوكالة الفرنسية للتنمية تهدف الى دعم تطوير قطاع “الكولزا” في تونس. ويمول هذا المشروع، الذي سينفذ على عامين، بمنحة قدرها 600 ألف أورو تقدمها فرنسا في اطار صندوق الخبرة الفنية ونقل الخبرات كالية تمولها وزارة الاقتصاد والمالية الفرنسية وتنفذها الوكالة الفرنسية للتنمية، اضافة الى مساهمة بمبلغ 228 ألف أورو من جمعية التعاون لقطاع الزيوت النباتية والبروتينات الفرنسية، حسب ما افادت سفارة فرنسا بتونس، في بلاغ لها الاربعاء.ويرتكز المشروع، الذي يهدف إلى المساهمة في هيكلة القطاع وتطوير زراعة “الكولزا” في تونس، على 4 محاور رئيسية وتتمثل في ارساء نظام معلومات عن القطاع وتعزيز الحوار البناء بين الفاعلين لضمان هيكلة أفضل للقطاع علاوة على وضع مخطط لتنمية القطاع وتحديد وتمويل الإجراءات ذات الأولوية.ويندرج هذا المشروع في إطار اتفاقية الشراكة بين فرنسا وتونس في مجالات الفلاحة والتنمية الريفية والصناعات الغذائية المبرمة في جوان 2021 لدعم التنمية الفلاحية في البلاد.وتهدف هذه الشراكة إلى تعزيز السيادة الغذائية لتونس وارساء فلاحة أكثر مرونة في مواجهة التحديات المناخية والاقتصادية. علما أن زراعة “الكولزا” انتشرت في أقل من 10 سنوات في الأراضي الفلاحية التونسية الكبرى، ويناهز انتاجها السنوي 20 ألف طن.كما تضطلع بدور رئيسي في تنويع الحبوب ودعم صلابة الأراضي في مواجهة التغيرات المناخية.وحضر حفل توقيع اتفاقية الشراكة سفيرة فرنسا بتونس آن غوغان، والمدير العام للإنتاج الفلاحي بوزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري عزالدين شلغاف، ومدير المعهد الوطني للزراعات الكبرى، طارق الجراحي، والمديرة الإقليمية لشمال إفريقيا بالوكالة الفرنسية للتنمية سيسيل كوبري.  

وزارة الفلاحة توصي بعدم زرع القرعيات وطماطم التحويل على مساحات واسعة لتقليل استهلاك المياه

وزارة الفلاحة توصي

février 17, 2025 tunisieagriculture دعا مدير إدارة الري بوزارة الفلاحة، كمال المؤدب، الفلاحين الى عدم زراعة القرعيات وطماطم التحويل على مساحات واسعة، علما وأن الوزارة ستوفر الكميات اللازمة لري الزراعات الاستراتيجية والورقية. وبيّن المؤدب، أن الوزارة ستشرع، وفي صورة عدم نزول الامطار ، خلال شهر مارس 2025 في امداد مزارعي الحبوب بكميات كافية من مياه الري، كما أنها ستمد صغار المزارعين بكميات كافية لرى الزراعات الورقية على غرار /المعدنوس والبصل والبسباس/.وأشار إلى أن الوزارة ابقت بعض القيود على زراعة القرعيات والطماطم المعدة للتحويل وتنصح المزارعين بعدم زراعة مساحات واسعة وذلك للمحافظة على مخزونات المياه بالسدود والتي بلغت بحلول يوم 12 فيفري 2025 قرابة 832 مليون متر مكعب وتحتاج البلاد يوميا الى مليون متر مكعب لمياه الشرب.وتغطي زراعة الحبوب، التي تعد استراتيجية، مساحات هامة من ولايات باجة وجندوبة واريانة وبن عروس ونابل والتي من المتوقع الشروع في مدّها بكميات هامة مخصصة للري بحلول شهر مارس و افريل 2025.وشدد المؤدب على انه لا توجد حاليا اي طلبات على مياه الري وبالتالي تتمثل عمليات السحب من السدود في الكميات المخصصة للاستعمال على شكل مياه موجهة للشرب .ولاحظ أن الوزارة خصصت العام الماضي، ورغم تراجع مخزونات مياه سيدي سالم الى 112 مليون متر مكعب، كميات هامة لريّ الزراعات الكبري نظرا لطابعها الاستراتيجي.وأكد في سياق متصل بالزراعات، ان ريّ منتوجات القرعيات، وهي الدلاع والبطيخ والقرع، وخاصة على مساحات كبرى تتطلب كميات كبيرة من المياه ويؤدي السحب الى انخرام الشبكة علما وان الوزارة لن تتوان عن مد صغار المزارعين في مجال الورقيات او القرعيات بالمياه .  

المؤتمر السابع للجمعية التونسية لعلوم التغذية من 18 الى 20 أفريل المقبل بالحمامات

علوم التغذية

février 17, 2025 tunisieagriculture من المنتظر أن تنظم، الجمعية التونسية لعلوم التغذية، مؤتمرها السابع، من 18 الى 20 أفريل القادم، بمدينة الحمامات. وأفادت، رئيسة الجمعية، ورئيسة قسم أمراض التغذية بالمعهد الوطني زهير القلال للتغذية والتكنولوجيا الغذائية، هندة الجموسي، في تصريح لوكالة تونس افريقيا للانباء، أن أشغال هذا الملتقى العلمي سترتكز بالاساس حول التغذية السليمة كأداة قوية في تعزيز صحة الجسم والوقاية من خطر الاصابة بالعديد من الأمراض المزمنة على غرار السرطان وأمراض القلب والسكري وارتفاع ضغط الدم والسمنة. وسيشارك في هذا المؤتمر خبراء في التغذية من تونس وفرنسا وبلجيكا والمغرب والجزائر وثلة من أطباء الاختصاص الى جانب بعض الصيادلة والبيولوجيين والباحثين في العلوم الغذائية أين سيتم تبادل التجارب والخبرات حول التغذية السليمة. ويتضمن برنامج هذا اللقاء ورشات عمل حول السمنة لدى الاطفال وأهمية التغذية في علاج مرض السرطان ودور الذكاء الاصطناعي في خدمة التغذية فضلا على أهمية التغذية السليمة لدى كبار السن والرياضيين والامراض الغذائية من الوقاية الى كيفية الاحاطة. وفسرت، الجموسي، في السياق ذاته، أن التغذية السليمة تساهم في بناء جهاز مناعة قوي وتوفر للجسم الطاقة التي يحتاجها لمحاربة الأمراض اضافة الى أنها توفر للجسم العناصر الغذائية الضرورية مثل الفيتامينات والمعادن والأملاح المعدنية الأساسية في الوقاية والعلاج. يشار، الى أن الجمعية التونسية لعلوم التغذية هي جمعية علمية تهدف بالخصوص الى النهوض بالبحث العلمي في مجال التغذية وتعميم العلوم الغذائية في جميع المجالات اضافة الى توجيه البحوث العلمية في صناعة التكنولوجيا الغذائية من أجل حماية صحة المستهلك. المصدر: وكالة تونس إفريقيا للأنباء

نقاط بيع التّمور من المنتج إلى المستهلك خلال شهر فيفري 2025

نقاط بيع التمور

février 15, 2025 tunisieagriculture في إطار تنشيط السّوق الدّاخليّة ومساعدة الفلاّحين على ترويج منتجاتهم في أحسن الظّروف وتمكين المستهلك التّونسي من تمور ذات جودة وبأسعار مدروسة تراعي قدرته الشرائيّة، عمل المجمع المهني المشترك للتمور تحت إشراف وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري على تركيز ستة (06) خيام لمدّة عشرة (10) أيام لبيع التّمور من المنتج إلى المستهلك، بالولايات التّالية في شهر فيفري 2025 استعدادا لشهر رمضان المعظّم: • ولاية توزر: من 02 فيفري إلى 09 فيفري 2025 بالمنطقة السّياحيّة، • ولاية سوسة: من 9 فيفري إلى 17 فيفري 2025 بساحة حقوق الإنسان (ساحة الشّلي)، • ولاية نابل: من 07 فيفري إلى 15 فيفري 2025 بشارع الحبيب بورقيبة بجوار الساعة الشمسية، • ولاية تونس: من 14 فيفري إلى 23 فيفري 2025 بشارع الحبيب بورقيبة، • ولاية صفافس: من 16 فيفري إلى 25 فيفري 2025 بساحة مارلبورغ، • ولاية بنزرت: من 18 فيفري إلى 25 فيفري 2025 بالميناء القديم. المصدر: وزارة الفلاحة و الموارد المائية و الصيد البحري

قمر صناعي أوروبي سيقوم برسم خرائط للغابات و تقييم امتصاصها للكربون

un satellite européen

février 14, 2025 tunisieagriculture اعتبارًا من شهر أفريل، سيبدأ القمر الصناعي “بيوماس” في رسم خرائط الغابات على مستوى العالم لتقييم قدرتها على امتصاص الكربون. تُعد هذه المعلومات ذات أهمية كبيرة لوكالة الفضاء الأوروبية (ESA)، التي كشفت عن هذا القمر الصناعي في مدينة تولوز (Toulouse) خلال هذا الأسبوع. تم إطلاق هذا المشروع في عام 2016 وتديره شركة “إيرباص للدفاع والفضاء” (Airbus Defence and Space). سيتيح الرادار الموجود على متن القمر الصناعي رسم خرائط للغابات بدقة تتراوح بين 50 و100 متر. يهدف هذا المشروع إلى تحسين متابعة وفهم التغيرات المناخية، ولهذا السبب أوكلت وكالة الفضاء الأوروبية مهمة تصنيع “بيوماس” إلى شركة “إيرباص للدفاع والفضاء” . في “تولوز” الفرنسية، أجريت الاختبارات النهائية للقمر الصناعي “بيوماس” في موقع شركة “إيرباص للدفاع والفضاء”. يزن القمر الصناعي حوالي 1,250 كغ عند الإطلاق، ويبلغ قطر الرادار 12 مترًا. كما يحتوي على أربعة ألواح شمسية تتراوح مساحتها بين 6 و8 أمتار مربعة. بعد الانتهاء من الفحوص الدقيقة ، أصبح القمر الصناعي جاهزًا للتغليف بعناية وإرساله إلى “كورو(kourou) في غويانا الفرنسية(Guyane française) حيث سيتم إطلاقه في أفريل المقبل. ومن المتوقع أن تكون البيانات الأولى متاحة في خريف عام 2025، وستستمر المهمة لمدة خمس سنوات. المصدر: Franceinfo