المغرب: نجاح موسم الأفوكادو لموسم 2024-2025
mai 26, 2025 tunisieagriculture حقق المغرب رقمًا قياسيًا في إنتاج وتصدير الأفوكادو لموسم 2024-2025، على الرغم من الضغوط على الأسعار، مما يعكس نجاحًا في هذا القطاع، حسب ما افاد به عبد الله اليملحي، رئيس الجمعية المغربية للأفوكاد(MAVA). «سارت الحملة بشكل جيد جدًا، مع ظروف مناخية ملائمة، وعوائد مرضية، وجودة ممتازة»، يوضح السيد اليملحي لـ Freshplaza. وصلت الإنتاجية الوطنية إلى مستوى غير مسبوق بلغ 130,000 طن، متجاوزة بكثير التوقعات الأولية. شهد القطاع، الذي يشهد توسعًا سريعًا، هذا الموسم زيادة غير مسبوقة في عدد المستثمرين، وبلغت المساحات المزروعة أقصى حدودها. أما من ناحية الصادرات، فكانت الزيادة مذهلة. وفقًا لتقديرات جمعية MAVA، تم تصدير حوالي 100,000 طن من الأفوكادو المغربي، مقارنة بـ 60,000 طن في الموسم السابق، أي بزيادة تزيد عن 60%. يُظهر الطلب القوي طوال فترة الحملة قدرة السوق الدولية على استيعاب العرض المغربي المتزايد. ومع ذلك، أدى هذا النمو السريع إلى انخفاض في الأسعار. يلاحظ رئيس جمعية MAVA انخفاضًا متوسطًا بنسبة 21% مقارنة بموسم 2023-2024. «هذا الانخفاض طبيعي في سياق توسع كبير في العرض، لكننا نلاحظ الآن استقرارًا في الأسعار»، يطمئن. ويتوقع أن تعود الأسعار للارتفاع قريبًا، مع اقتراب الإنتاج من طاقته القصوى، بينما يواصل الطلب العالمي على الأفوكادو النمو بشكل منتظم. من الناحية النوعية، حققت سلسلة الإنتاج المغربية أيضًا تقدمًا ملحوظًا. «هذا الموسم، قطعنا شوطًا مهمًا من حيث جودة الثمار، والاحترافية، والممارسات الزراعية الجيدة»، يؤكد دائمًا عبد الله اليملحي. لا تزال بعض المشاكل، مثل المضاربة على توقيت الحصاد، قائمة لكنها تتراجع مع اكتساب الخبرة من قبل الفاعلين في القطاع. هذا الديناميكية تُظهر تصاعد مكانة المغرب في السوق العالمية للأفوكادو، وهو ثمرة الطلب عليها يتزايد باستمرار. ويبدو أن توحيد القطاع، مع تنظيم أفضل، هو المفتاح للحفاظ على مسار النمو المستدام هذا.
ارتفاع نسبة تصدير القوارص ب 46 بالمائة خلال موسم 2025/2024
mai 26, 2025 tunisieagriculture سجلت صادرات القوارص خلال الموسم الحالي، الممتد من 17 اكتوبر 2024 الى غاية يوم 8 ماي 2025، ارتفاعا بنسبة 46 بالمائة لتبلغ 12،455 طن مقابل 8،510 طن خلال الموسم السابق، وفق مؤشرات نشرية اليقظة التي يصدرها المرصد الوطني للفلاحة. وسجلت الصادرات من القوارص ارتفاعا بنسبة 28 بالمائة من حيث القيمة لتبلغ 37،74 مليون دينار مقابل 29،45 مليون دينارخلال الموسم الفارط. ولا تزال عمليات تصدير القوارص متواصة نحو السوق الليبية، وفق ذات المصدر. ويمثل صنف البرتقال المالطي حوالي 45 بالمائة من مجموع الكمية المصدرة اي ما قيمته 5،6 طن، يليه النافال بنسبة 30 بالمائة ثم الليمون بنسبة 22 بالمائة. اماعلى مستوى التوزيع الجغرافي، فقد استقطبت السوق الليبية 52،6 بالمائة من مجموع الصادرات تليها السوق الفرنسية بنسبة 45،6 بالمائة ثم اسواق الخليج بنسبة 1،4 بالمائة. وتميز موسم تصدير القوارص 2025/2024، بتطور هام في نسق التصدير نحو السوق الليبية وتراجع في الكميات المصدرة لصنف المالطي نحو السوق الفرنسية. كما سجل الموسم تحسنا عاما في الكميات والعائدات مما يعكس قدرة القطاع على الصمود في وجه التحديات. واشار المرصد الوطني للفلاحة إلى ضرورة مواصلة الجهود لتنويع الاسواق وتحسين جودة المنتوج وتعزيز المنظومة اللوجيستية لضمان ديمومة وتنافسية هذا القطاع الحيوي على المستوى الدولي.
بسبب الجفاف في سوريا.. تدمير حوالي 75% من محصول القمح المحلي
mai 23, 2025 tunisieagriculture تواجه سوريا موجات جفاف قاسية ، حيث باتت الأراضي الفلاحية في العديد من المناطق مشققة وجافة، بعد أن انحسرت عنها المياه، وتراجعت كميات الأمطار إلى مستويات غير مسبوقة، يأتي هذا التحدي في الوقت الذي تحاول فيه سوريا النهوض من آثار الحرب المستمرة لسنوات. و قد أدى الجفاف الشديد في سوريا إلى تدمير حوالي 75% من محصول القمح المحلي، مما يهدد الأمن الغذائي و المائي لملايين الأشخاص في البلاد، حسب منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة. لمجابهة الجفاف، تتخذ الحكومة إجراءات هامة، بما في ذلك تقييد زراعة المحاصيل التي تحتاج إلى كمية كبيرة من الماء، حسبما أفادت وزارة الزراعة لرويترز يوم الثلاثاء. قال توني إيتيل، ممثل منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) في سوريا، لوكالة رويترز إن الوكالة توقعت حدوث “نقص غذائي قدره 2.7 مليون طن من القمح لهذا العام، وهو كافٍ لإطعام 16.3 مليون شخص على مدار عام واحد.” مزارعو القمح مثل أسعد عز الدين، 45 عامًا، شهدوا فشل محاصيلهم بسبب الجفاف.مما أثقل كاهل القطاع الفلاحي في سوريا الذي عانى لـ13 عاما من الصراعات والقصف المكثف جراء الحرب الأهلية. حيث قال : “تأثرت الزراعة في ريف حلب الشمالي بسبب نقص الري، وعدم هطول الأمطار .” و في تصريح مفاجئ الأسبوع الماضي، أعلن الرئيس الأمريكي دونالد ترامب إنه سيتم رفع جميع العقوبات عن سوريا. الذي قد يساهم في إحياء القطاع الفلاحي في سوريا من خلال توفير تقنيات للري وتجديد البنية التحتية، حسبما قال إيتيل. كما قالت وزارة الزراعة إن فتح الاقتصاد سيحرك عجلة الاستثمارات و يوفر الحلول لمواجهة آثار الجفاف. “إن رفع العقوبات لا يحل أزمة الجفاف بحد ذاته، ولكنه يوفر الوسائل والقدرات التي تمكن الحكومة والمزارعين من الاستجابة بكفاءة، من خلال تحديث أنظمة الري. رويترز
افتتاح سوق الفلاح التونسي بمشاركة 30 عارض من تونس الكبرى ومصر ولبنان
mai 22, 2025 tunisieagriculture افتتح الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري، اليوم الخميس 22 ماي 2025، “سوق الفلاح التونسي” بمقره المركزي في حي الخضراء، تحت شعار “من يدي ليدك”، والتي تعتبر تجربة نموذجية تونسيّة إيطالية تحدث لأوّل مرّة في تونس وذلك بمشاركة 30 عارض ممثلين عن تونس الكبرى، إلى جانب عارضين من مصر ولبنان. وفي هذا الإطار، قال المُستشار الإقتصادي لإتّحاد تونس للفلاحة والصيّد البحري، فتحي بن خليفة، في تصريح له في إذاعة الجوهرة أف أم، إنّ “هذه المبادرة تندرج في إطار شراكة فنية بين الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري والائتلاف العالمي لأسواق الفلاحين، وتهدف إلى تنظيم سوق الفلاح التونسي في شكل جديد وبمقاييس حديثة، يتنقل بين مختلف الجهات”.وأوضح بن خليفة أنّ “المواد المعروضة ستكون تونسيّة وسيتمّ اختيار يوم معيّن من أيام الأسبوع لتجدّد الموعد”، مشيرًا إلى أنّ “هذه التجربة ستختصر المسافة بين المنتج والمستهلك والمواد ستكون بأسعار تفاضليّة”. وقال بن خليفة إنّه “من المؤمل توسيع هذه التجربة من خلال إنشاء نقطة أخرى في تونس الكبرى، أو في إحدى الولايات الكبرى الأخرى”.
شركة تونسية تحول نفايات الزيتون إلى وقود صديق للبيئة
mai 22, 2025 tunisieagriculture طورت «بيوهيت»، وهي شركة تونسية أسسها المهندس ياسين خليفي، تقنية لضغط نفايات الزيتون المعروفة محليا باسم «الفيتورة» وتحويلها إلى قوالب وقود فعالة.وقال خليفي «بيوهيت هي شركة تونسية متخصصة في استغلال بقايا الزيتون. و ذلك لإنتاج وقود صلب يمكن استخدامه في المواقد والمدافئ والأفران التي تعمل بالحطب. وقد تمكنا من تحقيق ذلك من خلال تكنولوجيا قمنا بتطويرها وتصميمها بأنفسنا، وأصبحت محمية ببراءة اختراع دولية».وأضاف أن نفايات الزيتون بعد استخراج الزيت منه والمعروفة بإسم «الفيتورة» تشكل مشكلة بيئية كبيرة إذا تُركت دون معالجة «ومساهمتنا هي في تحويل هذه النفايات إلى نوع من الوقود، أي مصدر طاقة».ويوضح خليفي أن كل كيلوغرام من الوقود الذي يتم تصنيعه من النفايات «يعوض عن أربعة كيلوغرامات من الحطب، ويُنقص من انبعاثات ثاني أكسيد الكربون في أثناء الاحتراق. بالإضافة إلى ذلك، فإن البصمة الكربونية لإنتاجها ضئيلة». وتستخدم الشركة طريقة التجفيف في الهواء الطلق بدلا من المجففات كثيفة الاستهلاك للطاقة، وتستخدم موارد محدودة لعمليات ضغط القوالب. ويقول خليفي «لا نستخدم مجففات، بل نعتمد على التجفيف الطبيعي بالهواء. كما نستخدم موارد محدودة جداً في عملية الكبس. لذا فإن البصمة الكربونية أثناء الإنتاج ضعيفة جدا. وأثناء الاحتراق تنخفض بنسبة 30 في المئة مقارنة بالحطب، وذلك وفق التحاليل التي أجريناها».وتبنى أصحاب أعمال في أنحاء تونس هذا البديل الصديق للبيئة. وتوظف شركة بيوهيت الآن عشرة أشخاص وتدير ورشة عمل في منوبة، حيث يحول العمال حمولات شاحنات من نفايات الزيتون إلى قوالب أسطوانية الشكل يتم تجفيفها في الهواء لمدة شهر قبل ضغطها تعبئتها وبيعها. وإلى جانب ما توفره هذه الطريقة من فوائد بيئية، توفر في التكاليف للمستخدمين، ومن الممكن أن تقلل من اعتماد تونس على الوقود المستورد. رويترز
توزر: مجمع واحة حزوة للنخيل..تجربة رائدة في مجال الفلاحة البيولوجية
mai 21, 2025 tunisieagriculture تُعتبر تجربة مجمع واحة حزوة للنخيل في ولاية توزر تجربة نموذجية في مجال الفلاحة البيولوجية بالجهة، خاصة وأنّ هذه الواحة تُمثّل إحدى عناصر المجموعة الرائدة لمشروع تونسي إيطالي يهدف إلى خلق مناطق نموذجية بيولوجية بالطابق البيومناخي الصحراوي الممثل في معتمدية حزوة، وفق صفاء حمد رئيس دائرة الشباك الموحد للإعلام والتوجيه وتيسير تسويق منتجات الفلاحة البيولوجية بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بتوزر. وأضافت المتحدّثة، أنّ تجربة مجمع واحة حزوة للنخيل لم تقتصر على إنتاج التُمور البيولوجية بل هي تجربة متكاملة تضم إلى جانب النشاط الرئيسي إنتاج السماد البيولوجي وحلقة إنتاج تضم الخضروات والأشجار المثمرة، مشيرة إلى أنّ المجمع يضم حاليا أكثر من 193 فلاحا، باعتبار أنّ عددهم يزداد سنويا بدخول مجموعة من المنتجين مجال الفلاحة البيولوجية بعد المصادقة على ضيعاتهم كضيعات بيولوجيبة. وبيّنت أنّ المشروع التونسي البيولوجي لخلق مناطق بيولوجية نموذجية أنهى مؤخرا الدراسات الخاصة بكُلّ منطقة بيولوجية من بينها معتمدية حزوة التي تمثل الطابق الصحراوي، وتحظى بزيارة خبراء إيطاليين في المجال بشكل دوري، على غرار زيارة انتظمت في بداية شهر ماي الحالي من أجل تقييم المرحلة الأولى المتعلقة بالدراسة، والإعداد لانطلاق المرحلة الثانية أي انجاز عناصر المشروع المقررة قبل نهاية السنة الجارية. يشار إلى أنّ الفلاحة البيولوجية في ولاية توزر تشهد زيادة في المساحة وفي عدد الفلاّحين المُنخرطين حيث بلغت المساحة المصادق عليها حتى نهاية سنة 2024 حوالي 1273 هكتارا، بزيادة فاقت 100 بالمائة مقارنة مع سنة 2022 عندما كانت المساحة في حدود 700 هكتار، علما وأنّ معتمدية حزوة تتمتع بالنصيب الأوفر من هذه المساحة بفضل تركز ثلاثة مجامع للفلاحة البيولوجية تسير أربعة وحدات تصدير تمور بيولوجية. وات
مرصد الفلاحة: تراجع قيمة صادرات زيت الزيتون بـ 28.9 بالمائة
mai 21, 2025 tunisieagriculture تراجعت قيمة صادرات زيت الزيتون التونسي، بنسبة 28،9 بالمائة، خلال الأشهر الستة الأولى من الموسم (نوفمبر 2024 / أفريل 2025)، وقدرت ب 2442،4 مليون دينار، مقارنة بالفترة ذاتها من الموسم 2023 /2024، وفق معطيات أصدرها، اليوم الأربعاء، المرصد الوطني للفلاحة. وأظهر المصدر ذاته، أنّ 17،7 بالمائة، من هذه القيمة تأتت من صادرات زيت الزيتون المعلب. وتراجع متوسط سعر زيت الزيتون، خلال أفريل 2025، بنسبة 48،9 بالمائة، مقارنة بالفترة ذاتها من الموسم المنقضي، مع تراوح الأسعار بين 7،1 دينار /كغ و18 دينار/كغ، وفق الصنف. واستحوذت السوق الأوروبية على القسط الأوفر من مبيعات تونس من زيت الزيتون، بنسبة 59،6 بالمائة، فأمريكا الشمالية، بنسبة 24،9 بالمائة، في ما لم تتجاوز هذه المبيعات نحو إفريقيا، 9،6 بالمائة من مجمل الصادرات. في المقابل ارتفع حجم صادرت زيت الزيتون، منذ بداية الموسم إلى موفى أفريل 2025، لتبلغ 180،2 ألف طن، أي بارتفاع، بنسبة 40،1 بالمائة، مقارنة بالفترة ذاتها من الموسم الفارط (2023-2024). ومثّل زيت الزيتون المعلب، نسبة 11،9 بالمائة، فقط من هذه الصادرات في ما تمّ تصدير الكميّات المتبقيّة (88،1 بالمائة) سائبة. ومثّل صنف زيت الزيتون بكر ممتاز، 82،5 بالمائة من إجمالي صادرات تونس من المادة ذاتها. وتعد إيطاليا المشتري الأوّل لزيت الزيتون التونسي، بحصّة تقدر ب29 بالمائة من الكميّات المصدرة، خلال الأشهر الستة الأولى من الموسم، متبوعة بإسبانيا، بحصّة تقدّر ب26 بالمائة، فالولايات المتحدة الأمريكية، بحصّة 19،6 بالمائة. في ما يتعلّق بزيت الزيتون البيولوجي، فقد قدّرت الصادرات ب34،3 ألف طن، بقيمة 469،1 مليون دينار، موفى أفريل 2025. في ما لم يتجاوز زيت الزيتون البيولوجي المعلب 5 بالمائة، من صادرات هذا الصنف من الزيت. وفي ما يهم متوسط سعر الزيت البيولوجي فقد قدّر ب13،68 دينار/للكغ، وتراوحت الأسعار بين 13،47 د/كغ لزيت الزيتون البيولوجي السائب، و17،65 د/كغ للزيت المعلب. ويتم، تصدير زيت الزيتون البيولوجي التونسي، اساسا، إلى إيطاليا (بحصّة تقدر ب58 بالمائة)، وإسبانيا (21 بالمائة)، والولايات المتحدة الامريكية (11 بالمائة).
المجمع المهني المشترك لللحوم الحمراء والألبان:السعر المرجعي لأضاحي العيد في حدود 21.900 د للكلغ الحي
mai 21, 2025 tunisieagriculture أعلن المجمع المهني المشترك لللحوم الحمراء والألبان في بلاغ له الثلاثاء 20 ماي 2025، أنه تبعا لجلسات العمل المنعقدة الاتفاق على اعتماد سعر مرجعي بنقاط البيع المنظمة التي يشرف عليها بالتنسيق مع مختلف المصالح الراجعة بالنظر لوزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري في حدود 21.900 د للكلغ حي لكافة الاوزان. ويأتي ذلك وفق البلاغ في إطار الاستعداد لعيد الإضحى 2025 مع مختلف الأطراف المعنية ومراعاة للمقدرة الشرائية للمواطنين.ودعا المجمع المهني المشترك للحوم الحمراء والالبان كل المربين إلى المشاركة بكثافة في نقاط البيع المنظمة، كما دعا كافة المواطنين إلى التوجه لاقتناء الأضاحي من النقاط البيع المنظمة والخاضعة للمراقبة.وتنطلق عمليات البيع بداية من يوم الخميس 29 ماي 2025. وات
الكاف: تأخّر منتظر في موعد انطلاق موسم الحصاد
mai 19, 2025 tunisieagriculture يتوقّع أن يشهد موسم الحصاد في ولاية الكاف هذه السنة تأخيرا عن موعده المعتاد، نظرا لعدم نضج السنابل وللاخضرار الذي مازال يميز العديد من مزارع الحبوب في الجهة حاليا، وفق ما أفادبه، اليوم الاثنين، عضو الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بالكاف عبد الكريم الحيدري وأوضح الحيدري، في تصريح لوكالة تونس إفريقيا للأنباء، أن “موسم الحصاد لن ينطلق قبل شهر جوان المقبل نظرا لعدم نضج السنابل في المزروعات خاصة في جنوب الولاية، ما يستوجب، وفق تقديره، تأخير موسم الحصاد إلى حين انخفاض نسبة الرطوبة الى المستويات المطلوبة، وهو ما أكده عديد فلاحي الولاية الذين استبعدوا انطلاق موسم الحصاد في موفى شهر ماي لنفس الأسباب. وأبرز أنه سيتم تحديد تاريخ انطلاق موسم الحصاد خلال الأسبوع القادم، وذلك بعد تقييم عملية النضج بالمزارع، والتثبت من استيفاء مراحل النمو وانخفاض نسبة الرطوبة، مشيرا إلى أن بعض مزارع الشعير في شمال الولاية قد اقتربت من مرحلة النضج النهائي، ويمكن أن تشكل النقطة الأولى لعمليات الحصاد حال توفر الظروف الملائمة لذلك، وفق تعبيره.
صابة الغلال الصيفية ذات النوى لموسم 2025 تقدر بأكثر من 251 ألف طن
mai 19, 2025 tunisieagriculture بلغت التقديرات الأولية لصابة الغلال الصيفية ذات النوى لهذه السنة 5ر251 ألف طن مقابل 7ر244 ألف طن في الموسم الفارط بتطور بنسبة 8ر2 بالمائة. ووفق البيات الإحصائية المتحصل عليها من مصالح وزارة الفلاحة والصيد البحري والموارد المائية، فقد بلغت المساحات المغروسة المخصصة للغلال الصيفية ذات النوى لهذا الموسم، 5ر197 ألف هكتار “هك” مقابل 8ر201 ألف هك في العام الماضي بتراجع بنسبة 1ر2 بالمائة. وينتظر ان تبلغ صابة الخوخ 121 ألف طن على مساحة 14250 هك مقابل 3ر122 ألف طن في صابة الموسم الفارط مغروسة على مساحة 14750 هك. وتوزعت صابة الخوخ على 7ر40 ألف طن مقابل 3ر41 ألف طن الموسم المنقضي، و5ر62 ألف طن خوخ بدري بزيادة بنسبة 6ر3 بالمائة مقارنة بإنتاج السنة الفارطة. ومن المنتظر ان تبلغ صابة الخوخ المتأخر 8ر17 ألف طن مقابل 7ر20 ألف طن في موسم 2024 وبالنسبة الى صابة “النكتارين”، فإنّه من المرجّح ان تبلغ 1950 طنا على مساحة 165 هك مقابل 1800 طنا على مساحة 130 هك في الموسم المنقضي. وأظهرت ذات البيانات تسجيل زيادة في صابة المشمش بـ 7ر4 بالمائة طن لتبلغ هذا العام 7ر42 ألف طن مقابل 8ر40 ألف طن في الموسم المنقضي.
وزارة الفلاحة: أسعار قبول الحبوب لصابة 2025
mai 16, 2025 tunisieagriculture أعلنت وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري في بلاغها الصادر يوم الخميس 15 ماي 2025، أنه في إطار الاستعدادات لموسم حصاد وتجميع الحبوب، تم تحديد أسعار قبول الحبوب لصابة 2025 كما يلي: -القمح الصلب : 140 د/ق (باعتبار منحة التسليم السريع 40 دق). -القمح اللين : 110 د/ق( باعتبار منحة التسليم السريع 30 دق). الشعير والتريتيكال : 90 د/ق ب(اعتبار منحة التسليم السريع 25 دق). وأكدت الوزارة في ذات البلاغ، أن يوم 5 جويلية 2025 هو آخر أجل للتمتع بمنحة التسليم السريع على كل قنطار من الشعير المحلي والتريتيكال من صابة 2025 و 31 أوت 2025 هو آخر أجل للتمتع بمنحة التسليم السريع بالنسبة للقموح.
المرصد لافلاحي: إنتاج زيت الزيتون لسنة 2024-2025
mai 16, 2025 tunisieagriculture قدر إنتاج زيت الزيتون لسنة 2025 ب340 ألف طن مقابل 217 ألف طن سنة 2024 أي بزيادة 57% و من المؤمن أن يكون الإنتاج خلال الموسم المقبل يضاهي أو يفوق إنتاج الموسم الحالي. عملية التصدير خلال موسم التصدير 2024/2023 بلغت 195.4 ألف طن( 28.6 الف طن معلب و 166.6 سائب، 86.7 بكر رفيع) بقيمة 5161 مليون دينار. أهم وجهات زيت الزيتون التونسي من حيث الكمية خلال سنة 2024 هي : إيطاليا (29%)، إسبانيا (28%) و الولايات المتحدة(23%) و قد شهدت صادرات زيت الزيتون خلال الخمس الأشهر الأولى من موسم 2025/2024 (نوفمبر 2024- مارس 2025) إرتفاعا للكميات المصدرة مقارنة بنفس الفترة من الموسم الفارط حيث بلغت 157.2 ألف طن( 89.8% منها سائب و 10.2% معلب) وقد شهد قطاع زيت الزيتون خلال هذا الموسم 2025/2024 بعض الصعوبات من ناحية إنخفاض الأسعار العالمية بسبب توفر الكميات في الدول المنتجة الأخرى.