خبير في السياسات الفلاحية: صابة الزيتون ستكون جيدة ويجب الاستعداد المبكر للموسم الجديد
juillet 29, 2025 tunisieagriculture قال الخبير في السياسات الفلاحية فوزي الزياني في تصريح له لأخبار الإذاعة الوطنية يوم 27 جويلية 2025، إن صابة الزيتون في الموسم الجديد ستتجاوز الأرقام المسجلة السنة الماضية، وذلك بالنظر إلى التساقطات التي شهدتها بلادنا هذا العام، مؤكدا أن أغلب دول المتوسط ستُجسل صابة ممتازة مقارنة بسنة 2024. و بيّن الزياني أن الارتفاع الملحوظ في درجات الحرارة ساهم في القضاء على عديد الحشرات التي تصيب أشجار الزيتون وخاصة منها ذبابة الزيتون. وفي هذا السياق دعا فوزي الزياني وزارة الفلاحة والصيد البحري والموارد المائية إل ضرورة الاستعداد المبكر لموسم الزيتون خاصة بالتدخل العاجل على مستوى التمويل والخزن ومد يد المساعدة للفلاحين. وأوضح أن زيت الزيتون يُعد ثروة وطنية عائداتها مليارات من العملة الصعبة، مشيرا إلى أهمية الاستعداد الجيّد من الوزارة للموسم الجديد لاسيما وأن فترة منتصف موسم الزيتون ستتزامن مع شهر رمضان المبارك.
زغوان: الإعلان عن انتهاء موسم الحصاد وانطلاق الاستعدادات لموسم الزراعات الكبرى القادم
juillet 29, 2025 tunisieagriculture أعلنت مصالح المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بولاية زغوان عن انتهاء موسم حصاد الحبوب 2024- 2025 الذي حقق نسبة إنتاج هامة لم تحققها الجهة خلال السنوات الخمس الماضية، وفق رئيس دائرة الإنتاج النباتي بالمندوبية فرج الهيشري. وأوضح الهيشري، في تصريح لوكالة “وات”، أنّه تم تجميع 780 ألف قنطار من الحبوب منها 765 ألف قنطار من الحبوب العادية المعدة للاستهلاك و15 ألف قنطار من الحبوب الممتازة المخصصة للبذر. وأضاف أن هطول الأمطار في الفترات التي تحتاجها الزراعات، وتجاوب الفلاحين مع خلايا الإرشاد في تسميد الأرض ومداواة المساحات المزروعة في آجالها ساهم في تحقيق هذه النتائج. وأشار إلى أن مصالح المندوبية منكبة حاليا بالتنسيق مع كافة الهياكل المتدخلة على الاستعداد لموسم الزراعات الكبرى (2025-2026) من خلال ضبط حاجيات الجهة من البذور وتوفير كافة مستلزمات الإنتاج، حيث قدّرالمساحات المتوقعة للبذر بحوالي 90 ألف هكتار ستشمل الحبوب بكل أصنافها إلى جانب البقول والسلجم الزيتي.
الفلاحة العائلية مكوّن اقتصادي داعم للأمن الغذائي يحتاج الى الإدراج ضمن مخططات التنمية
juillet 28, 2025 tunisieagriculture تتواصل محاولات هياكل مهنية مهتمة بالقطاع الفلاحي وخبراء مختصون في الفلاحة، في محاولة إقناع السلطات التونسية بأهمية إدراج الفلاحة العائلية، التي يعمل تحت مظلتها 80 بالمائة من القطاع الفلاحي في تونس، ضمن المخطط التنموي 2026-2030، بما يتيح استغلال خطوط تمويل رصدتها عديد المنظمات الأممية الداعمة لهذا القطاع وفق المنسق الوطني لعشرية الامم المتحدة للفلاحة العائلية بتونس، فتحي بن خليفة. وتأتي هذه المساعي في وقت بدأت تتوضح فيه ملامح المخطط الخماسي للتنمية، لا سيما بعد انتهاء المرحلة المحلية يوم 22 جوان 2025 والمرحلة الجهوية بحلول 22 جويلية 2025، والتوجه نحو عمليات التأليف بين المقترحات، مع مراعاة السياسات الحكومية التي تخص كل وزارة والتي ستكون ادوات مرجعية للتخطيط المستقبلي على امتداد السنوات الخمس المقبلة. وتحاول وكالة تونس افريقيا للانباء “وات” في هذا المقال، التعمق في ملف الفلاحة العائلية ومدى الحاجة الى الارتقاء به الى محور من بين المحاور الهامة صلب المخطط الخماسي للتنمية من خلال حوار مع عضو المكتب التنفيذي للاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري والمستشار الاقتصادي لرئيس الاتحاد، فتحي بن خليفة، والخبير الدولي في التنمية الفلاحية، نور الدين نصر. الفلاحة العائلة : توصية دولية وخطط عمل وطنية يؤكد نور الدين نصر، الذي كان موظفا ببرنامج الامم المتحدة الانمائي ومنظمة الامم المتحدة للاغذية والزراعة، أن مصطلح الفلاحة العائلية ليس جديدا، إذ انطلق الحديث عنه سنة 2014 من طرف منظمة الامم المتحدة. وقد تبين ان هذا القطاع، الذي عقدت بشانه عديد الاجتماعات وأعدت الدراسات، قادرعلى الحد من الفقر وتوفير اهم المنتوجات، خاصة بعد ان تجلى ان 80 بالمائة في العالم تعد فلاحة عائلية مقابل 20 بالمائة تعود الى الفلاحة الكبرى او الشركات وغيرها. ودفعت هذه الخصوصية، التي ميزت الفلاحة العائلية، منظمة الامم المتحدة الى الاعلان عن عشرية الفلاحة العائلية، 2019 – 2028، وكلّفت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة “فاو” والصندوق الدولي لتنمية الزراعة “إيفاد” بمساعدة الدول على وضع خطط عمل وطنية للفلاحة العائلة تغطي عشر سنوات وتتضمن التحسيس بأهميتها وتأمين المشورة والارشاد الى جانب تثمين المنتوجات والمساعدة في النفاذ الى الأسواق علما وان هذه التوجهات مرتبطة بأهداف التنمية المستديمة. وتمكنت تونس في خضم هذه التوجهات والتوصيات العالمية من الشروع في اعداد المخطط الوطني للفلاحة العائلية منذ 29 اكتوبر 2021، خلال تظاهرة اقيمت بالصالون الدولي للفلاحة بالكرم، حيث وقع عرض التوجهات العامة لهذا المخطط، وفق نصر وبن خليفة وات
زغوان: تعفن الجذور وأعراض حشرة “سيسيدومي” في بعض غراسات الزياتين
juillet 24, 2025 tunisieagriculture أكدت المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بزغوان ظهور تعفن الجذور في بعض غراسات الزياتين ووجود أعراض حشرة “سيسيدومي” إلى جانب ظهور أعراض التيبس على الأشجار . وأوصت مندوبية الفلاحة، بسقي الأشجار التي تظهر عليها علامة إصفرار ونثر الأسمدة العضوية على عمق 20صم في فصل الخريف لتحسين خاصيات التربة وضمان تهوئتها ودعت إلى قص الأغصان المصابة عند ظهور أعراض حشرة “سيسيدومي” و إخراجها من الحقل وحرقها والقيام بالمداواة بمبيد حشري جهازي. يُشار إلى أن فريقا فنيا من خليتي الإرشاد الفلاحي بصواف والناظور قام بالتنسيق مع المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بزغوان وفريق من معهد الزيتونة بزيارة ميدانية لمعاينة الآفات والأمراض بغراسات الزياتين بمعتمديتي صواف والناظور . الإذاعة الوطنية
قفصة: ارتفاع صابة الفستق خلال الموسم الفلاحي الحالي
juillet 23, 2025 tunisieagriculture قدّرت مصالح دائرة الإنتاج النباتي التابعة للمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بقفصة، أن تبلغ صابة إنتاج الفستق للموسم الفلاحي الحالي، 4289 طنا، لتحقّق بذلك ارتفاعا مقارنة بالسنة الماضية، التي بلغت فيها كميات الإنتاج 2026 طنا، وفق ما ذكره رئيس الدائرة قيس شلبي، لوكالة تونس إفريقيا للأنباء. وأضاف شلبي أنّ هذه الصابة، تتوزع على مساحة جملية تقدر بـ18 ألفا و841 هكتارا، تضم 2،58 مليون أصل فستق تنقسم إلى 761ر11 الف هكتار مطرية و051ر7 الاف هكتار بعلية، وبيّن أنّ كافة معتمديات ولاية قفصة تنتج الفستق وانّ معتمديات قفصة الشمالية وسيدي عيش وأم العرايس وقفصة الجنوبية تعتبر من المناطق الاكثر انتاجا. وأكّد شلبي أنّ ولاية قفصة، تعد رائدة في إنتاج الفستق، حيث تحتل المرتبة الأولى وطنيا من حيث معدل الإنتاج، تليها ولاية القصرين في المرتبة الثانية، مضيفا انّ ارتفاع وتحسّن الإنتاج والانتاجية لصابة الفستق، سببه دخول غراسات فتية جديدة طور الإنتاج، إضافة إلى تسجيل كميات هامة من التساقطات المطرية خلال هذه السنة. وأوضح شلبي أن موسم جني الفستق بولاية قفصة، سينطلق خلال منتصف شهر اوت القادم، وانّ مصالح دائرة الإنتاج النباتي بالجهة، قامت بتنظيم عدد من الحملات التوعوية التحسيسية لفائدة الفلاحين، بهدف حماية صابة الفستق، شملت كيفية مداواة الاشجار للتوقي من التعفّن وذبابة الفستق، وحشرات السوس. ولفت الى أنّ عملية ترويج منتوج الفستق، تتم ببيعه على رؤوس الأمّهات، ويستغل خارج الولاية او يباع في الأسواق الاسبوعيةوالمحلية ونقاط بيع قارة على الطرقات، مشيرا الى انّه تم منذ السنة الفارطة تركيز سوق مخصصة لبيعه.
تراجع صادرات منتوجات الصيد البحري وتربية الأحياء المائية خلال شهر ماي 2025
juillet 22, 2025 tunisieagriculture بلغت صادرات منتوجات الصيد البحري والاحياء المائية الى موفى شهر ماي 2025 حوالي 11.4 الف طن بقيمة 267.3 مليون دينار مقابل14.2 الف طن بقيمة 339.3 مليون دينار خلال نفس الفترىة من سنة 2024 مسجلة تراجعا ب 19.7 بالمائة من حيث الكمية وب 21.2 بالمائة من حيث القيمة وسجل معدل الاسعار، حسب النشرية التي يصدرها المرصد الوطني للفلاحة، على مستوى التصدير بدوره انخفاضا بحوالي 2 بالمائة حيث بلغ 23.4 دينارا للكلغ الواحد مقابل 23.9 دينار للكلغ الواحد الى موفى ماي 2024. وتمثلت اهم الاصناف المصدرة في الاسماك (5.5 الف طن) والمصبرات وشبه المصبرات (2.9 الف طن) والقشريات (2.7 الف طن) وتوزعت صادرات منتوجات الصيد البحري باعتبار القيمة على اكثر من 27 وجهة وحتلت ايطاليا المرتبة الاولى (31 بالمائة) تليها كل من اسبانيا (14بالمائة) وليبيا (12 بالمائة) واردات منتوجات الصيد البحري موفى شهر ماي وبلغت واردات منتوجات الصيد البحري الى موفى شهر ماي 2025 حوالي 31.7 الف طن بقيمة 207.4 مليون دينار مقابل 23.4 الف طن بقيمة154.9 مليون دينار خلال نفس الفترة من العام السابق مسجلة زيادة ب 35.5 بالمائة من حيث الكمية و 33.9 بالمائة من حيث القيمة فيما انخفضت معدلات الاسعار على مستوى التوريد ب 1ر3 بالمائة اذ بلغت 6.5 دينار للكلغ الواحد وتوزعت نسبة كمية الواردات حسب الاستعمالات بين التصنيع (76.9 بالمائة) وتزويد السوق (22.7بالمائة) والتسمين (0.4 بالمائة) وشهد ميزان التجارة الخارجية لمنتوجات الصيد البحري الى موفى شهر ماي من سنة 2025 فارقا ايجابيا بلغ 59.9 مليون دينار مقابل 184.4 مليون دينار خلال نفس الفترة من السنة الفارطة مسجلا بذلك تراجعا ملحوظا للعجز قدر ب 67.5 بالمائة. وات
تقديرات بإنتاج 19.8 مليون قنطار حبوب في الموسم الحالي
juillet 21, 2025 tunisieagriculture أفادت وزارة الفلاحة والموارد المائية أن التقديرات النهائية لإنتاج الحبوب لموسم 2025 حددت بـ 19,8 مليون قنطار مقابل 11,5 مليون قنطار في الموسم الفارط. وأضافت الوزارة، في إجابة على سؤال كتابي لعضو مجلس نواب الشعب جمال كريمي، حول الاستعدادات لموسم الحصاد 2025 وفقًا لما نُشر على الموقع الالكتروني للبرلمان، أن طاقة التجميع لموسم 2025/2024 تبلغ حوالي 8 ملايين قنطار، وتم لهذا الغرض تجديد عقود تسويغ مراكز التجميع للمجمعين وعددها 50 مركزًا لمدة 9 سنوات. كما أصدر ديوان الحبوب عروض لتسويغ المراكز الشاغرة وعددها 3 مراكز بالقلعة الكبرى والناظور وحاجب العيون وتبرسق، إلى جانب تهيئة مركز رأس الجبل بولاية بنزرت وإحصاء طاقات تجميع في حدود 240 ألف قنطار في سليانة وسوسة والمهدية والقيروان وزغوان وعرضها على المجمعين كحلول لمراكز التجميع. طاقات الخزن المتوفرة لدى الديوان تقدر بـ 4,3 ملايين قنطار وذكرت وزارة الفلاحة أن طاقات الخزن المتوفرة لدى الديوان تقدر بـ 4,3 ملايين قنطار مخصصة للمخزون الاحتياطي والوقاية للإجلاء، كما تم إحصاء طاقات خزن إضافية بحوالي 1 مليون قنطار، فضلًا عن الاتفاق مع الغرفة الوطنية للناقلين لاستغلال طاقة الخزن الشاغرة لديها والمقدرة بـ 2,9 مليون قنطار خلال أشهر جوان وجويلية وأوت 2025. وقدرت عدد مراكز التجميع، حسب الوزارة، بـ 190 مركزًا منها 14 مركزًا جديدًا، وتولت عملية نقل كميات الحبوب المجمعة 7 شاحنات تابعة لديوان الحبوب، و400 شاحنة تابعة للخواص و40 بقطار نقل الحبوب، تولت نقل الإنتاج إلى الخزانات العمومية بتونس الكبرى. فرق مختصة لمراقبة مراكز تجميع الحبوب وفي ما يتعلق بالمراقبة والمتابعة، أفادت الوزارة أنه تم توزيع فرق من ديوان الحبوب متعددة الاختصاصات تعنى بمراقبة مراكز تجميع الحبوب، وتضم في تركيبتها مهندسين وتقنيين ومجمعين والفنيين لفض الإشكاليات إن وجدت، بالإضافة إلى تكوين فريق مركزي وتكوين لجنة مشتركة من بين الوزارات المعنية لمتابعة موسم تجميع الحبوب. وأشارت الوزارة إلى أن مجموع المساحات المتضررة من الحرائق بلغ إلى غاية 17 جويلية حوالي 200 هك حبوب. وذكرت بأن مصالح ديوان الحبوب شرعت في الاستعداد لموسم التجميع الحالي منذ شهر ديسمبر 2024، وذلك على المستوى القانوني والترتيبي والتنظيمي، بالإضافة إلى المستويين المالي واللوجستي ومحاضر التعبير. و بلغت كميات الحبوب المجمعة بمراكز التجميع على المستوى الوطني إلى غاية 17 جويلية 2025 ما يعادل 11,290 مليون قنطار، متجاوزًا بذلك معدّل الكميات المجمعة خلال السنوات الخمس الأخيرة وفق ما بلّغ عنه ديوان الحبوب. وات
كميات الحبوب المجمّعة تتجاوز 11 مليون قنطار حتّى 17 جويلية 2025
juillet 19, 2025 tunisieagriculture بلغت كمّيات الحبوب المجمّعة بمراكز التّجميع على المستوى الوطني، حتّى 17 جويلية 2025، ما يعادل 290ر11 مليون قنطار، متجاوزة بذلك معدّل الكمّيات المجمّعة خلال السّنوات الخمس الأخيرة. وتوزّعت الكمّيات المجمّعة بين حبوب استهلاك627ر10ملايين قنطار (1ر94 بالمائة) وبذور ممتازة 663ر0 مليون قنطار (9ر5 بالمائة) متجاوزة معدّل الكمّيات الموضوعة خلال السّنوات الخمس الأخيرة. واوضح الديوان أنّ كمّيات حبوب الاستهلاك المجمّعة توزّعت بين قمح صلب 117ر7 ملايين قنطار وقمح ليّن 548ر0 مليون قنطار وشعير 920ر2 مليون قنطار وتريتيكال 043ر0 مليون قنطار. وبيّن المصدر ذاته أنّ كمّيات البذور الممتازة المجمّعة توزّعت بين قمح صلب 582ر0 مليون قنطار وقمح ليّن 061ر0 مليون قنطار وشعير 019ر0 مليون قنطار وتريتيكال 001ر0 مليون قنطار.واظهرت بيانات ديوان الحبوب ان ولاية باجة تصدّرت قائمة الولايات على مستوى الكمّيات المجمّعة بما يعادل 2679 الف قنطار بنسبة 73ر23 بالمائة ثم بنزرت بـ1661 ألف قنطار (71ر14 بالمائة) فسليانة بما يناهز 1491 الف قنطار (20ر13 بالمائة) تليها الكاف بكمية في حدود 1324 الف قنطار (73ر11 بالمائة) وجندوبة 1233 ألف قنطار (92ر10 بالمائة). وبلغت الكمّيات المجمّعة على مستوى ولاية زغوان 749 الف قنطار (64ر6 بالمائة) والقيروان 721 الف قنطار (38ر6 بالمائة) ومنوبة 626 الف قنطار (55ر5 بالمائة) ونابل 224 الف قنطار 99(ر1 بالمائة) والقصرين 186 الف قنطار (65ر1 بالمائة) واريانة 142 الف قنطار (26ر1 بالمائة). وناهزت الكمّيات المجمّعة في ولاية سيدي 138 الف قنطار (22ر1 بالمائة) وقفصة 92 الف قنطار (82ر0 بالمائة) وسوسة 22 الف قنطار (19ر0 بالمائة) والمهدية 2 الف قنطار (02ر0 بالمائة). وذكر ديوان الحبوب، في بلاغ صادر عنه، امس الجمعة، الفلاّحين وكافّة المتدخلين في منظومة تجميع الحبوب، بأنّه تمّ تركيز خلية متابعة خاصة بموسم تجميع الحبوب صابة 2025، وهي موضوعة على ذمّتهم للإجابة عن الاستفسارات وتذليل الصعوبات والإعلام بكل تأخير قد يطرأ في خلاص مستحقاتهم. جوهرة أف أم.
زغوان: تقدم موسم حصاد الحبوب بحوالي 98 بالمائة
juillet 19, 2025 tunisieagriculture بلغ موسم حصاد الحبوب بولاية زغوان مراحله الأخيرة، وقدرت نسبة تقدمه بحوالي 98 بالمائة، حيث تجاوزت المساحات المنجزة 59 ألف هكتار من جملة 61 ألف هكتار، مقابل ألفي هكتار يتم إنجازها بالوسائل التقليدية في الأراضي الوعرة والجبلية خاصة بمنطقة الجوف من معتمدية الزريبة وبعض المناطق بصواف وبئر مشارقة. وذكر رئيس دارة الانتاج النباتي بالمندوبية الجهوية للفلاحة فرج الهيشري، أنه تم إلى غاية يوم أمس الخميس، تجميع 760 ألف قنطار، وهو ما يمثل نسبة 58 بالمائة من توقعات إنتاج الحبوب لهذا الموسم والمقدرة بحوالي 3ر1 مليون قنطار. وأبرز رئيس الدائرة أن مصالح مندوبية الفلاحة، ستنكب بداية من الشهر القادم على إعداد الموسم الفلاحي القادم واتخاذ كل التدابير والإجراءات لضمان انطلاقته المبكرة، وذلك بالتنسيق مع هياكل الاتحاد الجهوي للفلاحين وكافة الأطراف المتدخلة.
الكاف: تجميع أكثر من مليون و300 ألف قنطار من الحبوب منذ بداية موسم الحصاد
juillet 17, 2025 tunisieagriculture تجاوزت كميات الحبوب المجمّعة في ولاية الكاف، منذ بداية موسم الحصاد والى غاية أمس الثلاثاء، أكثر من مليون و300 الف قنطار من الحبوب، وذلك إثر حصاد حوالي 95 بالمائة من المساحات المخصصة للشعير، و88 بالمائة من المساحات المخصّصة للقمح الصلب القمح اللين، وفق عضو الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بالكاف المهندس عبد الكريم الحيدري. وأوضح الحيدري، في تصريح لصحفي وكالة تونس إفريقيا للأنباء، أن الكميات المجمعة توزّعت إلى حوالي 850 الف قنطار من الشعير، و380 الف قنطار من القمح الصلب، و50 الف قنطار من القمح اللين. واعتبر أن هذه المؤشرات تعدّ طيبة إجمالا، وتتناسب مع توقعات الاتحاد في مجال إنتاج الحبوب لهذا الموسم الفلاحي، الذي شهد انجاز مساحات لا تتجاوز 160 ألف هكتار من مجموع 200 ألف هكتار كانت مبرمجة، وتضررت منها ما بين 15 ألف و20 ألف هكتار بسبب تساقط البرد، وفق تقديره. ولفت إلى أن مراكز التجميع تشهد اكتظاظا منذ مدة بما يستوجب، وفق تصوّره، التسريع في نسق إجلاء المحاصيل المجمّعة بمختلف مراكز التجميع لحمايتها من أي طارئ.
تراجع عائدات صادرات التمور بنسبة 3،8 %إلى موفى جوان 2025
juillet 16, 2025 tunisieagriculture تراجعت عائدات صادرات التمور، من بداية الموسم، أكتوبر 2024 إلى موفى جوان 2025، بنسبة 3،8 بالمائة، وقدّرت ب771،7 مليون دينار، مقارنة بالفترة ذاتها من الموسم المنقضي، وفق معطيات صادرة، الإربعاء 16 جويلية 2025، عن المرصد الوطني للفلاحة معدل سعر التمور وبلغ معدل سعر التمور خلال التسعة أشهر الأولى من الموسم الحالي، 6،35 دينار للكيلوغرام، مع 7،05 د/كلغ لصنف “دقلة النور”. وبلغ هذا المعدل خلال جوان 2025، نحو 5،97 د/كلغ، مسجلا تراجعا، طفيفا، بنسبة 0،5 بالمائة، مقارنة بشهر جوان 2024. وأظهرت مؤشرات المرصد الوطني للفلاحة، تقلّص الكميّات المصدرة، بنسبة 5،7 بالمائة، مقارنة بالفترة ذاتها من الموسم 2023 /2024، وقدّرت ب121،5 ألف طن، 84،2 بالمائة منها “دقلة النور”. ويعد الإتحاد الأوروبي أوّل مشتر للتمور التونسيّة، إذ يستحوذ على القسط الأوفر منها (43،4 بالمائة)، متبوعة بأفريقيا (24،2 بالمائة)، فآسيا (20،7 بالمائة). تتصدر المغرب قائمة البلدان الأكثر توريدا للتمور التونسيّة وتتصدر المغرب قائمة البلدان الأكثر توريدا للتمور التونسيّة، بحصّة تناهز 19،2 بالمائة، من مجمل الصادرات خلال الاشهر التسعة الأولى من الموسم الحالي، تتبعها إيطاليا، بحصّة تقدّر ب11،8 المائة، ثمّ فرنسا ب8 بالمائة. صادرات التمور البيولوجية وبلغ حجم صادرات التمور البيولوجية 6،7 ألف طن، بقيمة قاربت 59،5 مليون دينار، أي بتراجع بنسبة 8،1 بالمائة، على مستوى الكم، وبنسبة 26،4 بالمائة في ما تعلّق بالعائدات المحققة من هذه المبيعات. يذكر أنّ حجم التمور البيولوجية (كلّ الأصناف) لا يتجاوز 5،5 بالمائة، من مجمل مبيعات تونس من التمور. وبلغ متوسط سعر التمور البيولوجية 8،90 د/كغ. ويتراوح سعر هذه التمور، حسب الصنف، بين 7،89 د/كغ، للتمور البيولوجية التقليدية، و9،93 د/كغ بالنسبة لمشتقات التمور البيولوجية، و2،94 د/كغ للتمور البيولوجية ذات الصبغة الصناعيّة. وات
مبيعات تونس من زيت الزيتون تزيد كمّا تتراجع قيمة إلى موفى جوان 2025
juillet 15, 2025 tunisieagriculture زادت كميّات زيت الزيتون المصدّرة، منذ بداية الموسم، في نوفمبر 2024 وحتّى نهاية جوان 2025، بنسبة 35،9 بالمائة، مقارنة بالفترة ذاتها من الموسم المنقضي (2024/2023)، لتتحوّل من 165،2 ألف طن إلى 224،6 ألف طن، وفق معطيات صادرة، الثلاثاء، عن المرصد الوطني للفلاحة. وشكّل زيت الزيتون المعلّب 13،6 بالمائة، فقط، من الكميّات المصدرة، رغم تحقيقه ارتفاعا بنسبة 12،3 بالمائة مقارنة بالموسم المنقضي. في ما باعت تونس 86،4 بالمائة، من هذه الكميّات في شكل سائب في الأسواق الخارجية. ويعد 80،8 بالمائة من زيت الزيتون التونسي الموجّه إلى هذه الأسواق، من صنف الزيوت البكر الممتازة. في المقابل، تراجعت قيمة هذه الصادرات، بنسبة 31،0 بالمائة، وقدرت ب3،030 مليار دينار موفى جوان 2025 مقابل عائدات بقيمة 4،391 مليار دينار موفى جوان 2024. وتأتى 80،3 بالمائة من عائدات الموسم الحالي، من صادرات زيت الزيتون السائب، و19،7 بالمائة، من صادرات زيت الزيتون المعلب. يذكر أنّ معدل سعر زيت الزيتون عند التصدير، تراجع، بنسبة 49،1 بالمائة، خلال جوان 2025، وتراوح بين 6،8 دينار للكلغرام الواحد و17،8 دينار للكلغرام. واستحوذت السوق الأوروبية، كما هو معتاد، على 57،1 بالمائة، من مبيعات تونس من زيت الزيتون تلتها أمريكا الشمالية، بنسبة 27،9 بالمائة، ثمّ إفريقيا، بنسبة 9،6 بالمائة، فقط. وتعد إيطاليا أوّل بلد مقتني لزيت الزيتون التونسي، بحصّة تقدّر ب27،4 بالمائة من مجمل الصادرات. وبلغ حجم صادرات زيت الزيتون البيولوجي خلال الموسم الحالي، 45 ألف طن، في ما قدّرت العائدات بنحو 610،8 مليون دينار. ولا تتجاوز نسبة زيت الزيتون البيولوجي المعلّب، 6 بالمائة، من كميّة صادرات زيت الزيتون البيولوجي. وات