وزير الفلاحة: ولاية قبلي تساهم بنسبة 75٪ من الإنتاج الوطني للتمور
octobre 24, 2025 tunisieagriculture افتتح وزير الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري، عز الدين بن الشيخ، موسم جني التمور بضيعة السميدة بمعتمدية دوز الجنوبية. حيث أكد أن قطاع التمور يمثل أحد أعمدة الاقتصاد الفلاحي الوطني. إذ بلغت صادرات الموسم الفارط نحو 128 ألف طن .و عائدات قدرت بـ 850 مليون دينار، لتحتل بذلك المرتبة الثانية في الصادرات الفلاحية بعد زيت الزيتون. وأوضح الوزير أن موسم التمور يوفر أكثر من مليوني يوم عمل سنويًا. ويُعد مصدر رزق لحوالي 50 ألف عائلة. إلى جانب مساهمته في تنشيط الدورة الاقتصادية والسياحية بالمناطق المنتجة. قبلي، عاصمة التمور في تونس وأشار بن الشيخ إلى أن ولاية قبلي تمثل القلب النابض لإنتاج التمور في البلاد. إذ تساهم بنسبة 75٪ من الإنتاج الوطني بما يعادل 298 ألف طن. منها 80٪ من صنف “دقلة النور”، على مساحة تفوق 40 ألف هكتار من الواحات. وفي إطار دعم الفلاحين، أعلن الوزير عن الترفيع في قيمة التمويلات المخصصة لموسم التمور إلى 20 مليون دينار، بمقتضى منشور مشترك بين وزارة الفلاحة والبنك التونسي للتضامن، وذلك لتخفيف أعباء كلفة الإنتاج وضمان حسن الترويج. كما ذكّر بإحداث لجنة استشارية للنهوض بقطاع التمور منذ سنة 2023 لمتابعة التحديات وتنسيق الجهود بين مختلف الأطراف. صابة قياسية وجودة عالية من جهته، أكد أسامة رحماني، المندوب الجهوي للتنمية الفلاحية بقبلي، أن صابة هذا الموسم تعتبر قياسية من حيث الكمية والجودة. إذ يقدّر الإنتاج بـ 298 ألف طن منها 284 ألف طن من دقلة النور.وأشار إلى أن نسق عملية الجني يسير ببطء رغم جودة الإنتاج، وهو ما قد يؤثر سلبًا على مردودية الفلاحين ودورة الإنتاج بصفة عامة. تحديات قائمة رغم النتائج الإيجابية أما معز بن زغدان، رئيس الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري، فقد شدّد على أهمية القطاع في الاقتصاد الوطني، حيث حقق الموسم الفارط عائدات تقارب 900 مليون دينار من العملة الصعبة.لكنه نبّه إلى استمرار عدة إشكاليات، أبرزها نقص الموارد المائية، وانتشار الآبار غير المرخّصة، وتأثير التغيرات المناخية والآفات الزراعية، إلى جانب تحديات ما بعد الإنتاج، داعيًا إلى فتح أسواق جديدة وتكثيف الجهود لتحسين منظومة الترويج والتصدير. موزاييك أف أم
تونس تطلق المنصّة الوطنية لرصد الأمن الغذائي
octobre 24, 2025 tunisieagriculture أشرف السيد حمادي الحبيب كاتب الدولة لدى وزير الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري المكلف بالمياه، اليوم الخميس 23 أكتوبر 2025، على افتتاح الورشة الوطنية حول الأمن الغذائي، بمشاركة ممثلي برنامج الأغذية العالمي ومنسقة التعاون الفني لأمارة “موناكو” بتونس، والقطب التنموي ببنزرت، والمرصد الوطني للفلاحة، وعدد من الهياكل الوطنية والدولية. وأكد السيد كاتب الدولة في كلمته أنّ الأمن الغذائي يمثل أولوية وطنية ومحورًا استراتيجيًا للتنمية المستدامة والسيادة الوطنية، مشيرًا إلى أنّ الأزمات العالمية الأخيرة أبرزت ضرورة إرساء نظام وطني شامل لرصد الأمن الغذائي، يعتمد على معطيات دقيقة ومحينة لتوجيه السياسات العمومية بفعالية. وثمّن التعاون المثمر بين المرصد الوطني للفلاحة، والقطب التنموي ببنزرت، وبرنامج الأغذية العالمي، الذي تُوّج بإطلاق المنصّة الوطنية foodsecurity.tn، كفضاء رقمي يجمع البيانات والمؤشرات المتعلّقة بالأمن الغذائي ويعزّز التنسيق بين مختلف الأطراف المتدخّلة. وشدّد السيد كاتب الدولة على أنّ تحقيق السيادة الغذائية يتطلّب مقاربة شاملة تشمل تطوير الإنتاج المحلي، وترشيد استغلال الموارد المائية، وتحسين حوكمة المخزونات الاستراتيجية، وتشجيع البحث والاستثمار في الزراعات الحديثة والتكنولوجيا. وفي الختام، أكد السيد كاتب الدولة التزام الوزارة بمواصلة دعم الاستراتيجيات الوطنية للأمن الغذائي في أفق 2030 و2035، ضمن رؤية تهدف إلى بناء منظومة غذائية resilient، مستدامة ودامجة، تضمن لتونس غذاءً آمنًا ومستقبلاً مستقراً.
المهدية: انطلاق موسم جني الزيتون يوم 4 نوفمبر القادم وتقديرات بإنتاج 140 ألف طن
octobre 22, 2025 tunisieagriculture حدّدت جلسة عمل انعقدت،يوم الثلاثاء، بمقر ولاية المهدية، تاريخ 4 نوفمبر المقبل لانطلاق موسم جني الزيتون بكامل معتمديات الجهة، ليتواصل إلى غاية 31 مارس 2026، وسط تقديرات بإنتاج 140 ألف طن من الزيتون و28 ألف طن من الزيت، مقابل 110 آلاف طن من الزيتون و22 ألف طن من الزيت خلال الموسم المنقضي، أي بزيادة تفوق 20 بالمائة، وفق معطيات المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحيّة. وأعلن والي الجهة أنيس العذاري، لدى إشرافه على الجلسة، عن افتتاح أول سوق موسمية لبيع الزيت والزيتون بمنطقة السواسي لتكون داعما لصغار المنتجين، مشدّدا على أهمية تأمين الصابة وضمان الظروف المناسبة لعمليات الجني والنقل والتحويل. ودعا إلى مضاعفة الجهود لفتح المسالك وتهيئتها، لضمان سهولة النقل من الضيعات إلى المعاصر علاوة على مراقبة عمليات سكب مادة المرجين. وينتظر أن يوفر موسم جني الزيتون بولاية المهدية أكثر من 5ر1 مليون يوم عمل، علما أن الجهة تتوفر على ما يقارب عن 7ر5 ملايين شجرة زيتون تمتد على مساحة تناهز 160 ألف هكتار منها 80 ألف هكتار مغروسة زياتين بيولوجية. كما تضمّ الجهة 230 وحدة تحويل منها 65 معصرة بيولوجية و193 معصرة ذات نظام عمل متواصل، فيما يمثل القطاع 20 بالمائة من قيمة الإنتاج الفلاحي الإجمالي للجهة.
ينطلق يوم 28 أكتوبر موسم جني الزيتون ببنزرت
octobre 21, 2025 tunisieagriculture تقرّر خلال جلسة عمل التأمت،يوم الإثنين، بمقر ولاية بنزرت، تحديد تاريخ 28 أكتوبر الجاري لانطلاق موسم جني الزيتون بالجهة، وذلك بحضور ممثلي جميع الهياكل المحلية والجهوية ذات العلاقة. وبيّنت مصالح المندوبية الجهوية للفلاحة، بالمناسبة، أن هذا القطـاع يشهد من موسم لآخر تطوّرا على مستـوى العنـاية والتوسع في المساحات، باعتباره من القطاعات الاستراتيجية وطنيا وايضا في جهة بنزرت، التي تضم 20 الف هكتار من اشجار الزيتون منها 19الف هك زيتون زيت، و1000هك زيتون مائدة، علاوة على الطلب المتزايد على الزيت سواء للاستهلاك الداخلــي او للتصدير . وتمت الإشارة إلى انطلاق أعمال إنجاح الموسم على المستويين اللوجستي والبشري بالتعاون مع جميع الاطراف، حيث تم توفير 25معصرة بالجهة، منها 8 معاصر تقليدية، و15 معصرة عصرية، ومعصرتين بيولوجيتين، كما تم إحداث وحدة تعليب، وتوفير مصبين للمرجين بكل من ماطر وبنزرت الجنوبية، علاوة على إقرار توفير عدد من الصهاريج لفائدة اصحاب المعاصر لتجميع المرجين قبل معالجته سواء في المصبين، او في إطار تفعيل إتفاقية الشراكة المبرمة مع عدد من اصحاب المعاصر لفرشه على مساحة حوالي 200هك والتقليص من تداعياته على البيئة الطبيعية عموما.
نابل: انطلاق موسم جني الزيتون وتوقعات بإنتاج أكثر من 90 ألف طنّ
octobre 21, 2025 tunisieagriculture انطلق، يوم الاثنين، موسم جني وتحويل الزيتون بولاية نابل، وسط توقعات بإنتاج أكثر من 90 ألف طنّ من زيتون الزيت، مقابل 61 ألف طن خلال الموسم الفارط، وفق ما ذكره رئيس الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري عماد الباي في تصريح لـ “وات”. وأضاف المصدر ذاته أنه من المتوقع أن يبلغ إنتاج زيتون المائدة حوالي 6300 طنّ مقابل 5600 طنّ خلال الموسم الفارط، مشيرا إلى تواصل الاستعدادات الخاصة بموسم جني الزيتون لضمان عملية جني وتحويل الزيتون في أحسن الظروف، والحصول على زيوت ذات جودة عالية. وأكد، في هذا السياق، على أهمية تضافر جهود كافة المتدخلين لتوفير الظروف الملائمة لضمان حسن سير الموسم وتفادي الإشكاليات خاصة منها المتعلقة بمصبات المرجين، والنقص الحاصل في اليد العاملة. ولفت إلى ضرورة أخذ الفلاحين وأصحاب المعاصر بنصائح الهياكل الفلاحيّة المختصة من أجل الى الحفاظ على المنتوج خلال عمليات الجني ورفع المحصول والخزن. وتجدر الإشارة إلى أن المساحة الجملية لغابة الزيتون بولاية نابل تبلغ حوالي 39307 هكتارات، والتي تمثل 62 بالمائة من المساحة الجملية للاشجار المثمرة، كما تضم الجهة 49 وحدة تحويل من بينها 47 معصرة عصرية بطاقة تحويل يومية تناهز 3000 طنّ.
مشروع التنمية والنهوض بالمنظومات الفلاحية: إحداث 5 مناطق بيولوجية في زغوان
octobre 20, 2025 tunisieagriculture شملت مساهمات مشروع التنمية والنهوض بالمنظومات الفلاحية في تطوير القطاع الفلاحي بولاية زغوان، مشروع تمويل إحداث 5 مناطق بيولوجية في زراعات مختلفة على مساحة حددت بأكثر من 3800 هكتار، وذلك في إطار النهوض بالفلاحة البيولوجية. وأوضح رئيس دائرة الإرشاد والبرمجة للفلاحة البيولوجية محمد الحداد بالمندوبية الجهوية للفلاحة لصحفي “وات” أن مصالح الإرشاد نظمت بالتنسيق مع هياكل الاتحاد الجهوي للفلاحة والمركز الفني للفلاحة البيولوجية، حلقات تحسيسية لفائدة أهالي المناطق المعنية، للتأكيد على أهمية المشروع وتحفيزهم على الانخراط فيه. وأبرز أن هذه المناطق خضعت إلى دراسات وتحاليل فنية لمعرفة خصوصية التربة وتحديد نوعية الزراعات التي تتماشى معها، لافتا إلى أن المشروع يشمل منطقتي التباينية (800 هك) ووادي الغيران (913 هك) بمعتمدية زغوان ومنطقتي الزريبة العليا (186 هك) وقرية جلاص (512 هك) من معتمدية الزريبة، وقرية المسين بصواف (1400 هك)، ستسهر على تسييرها 5 مجامع مائية لإنجاحها . وأضاف أن إدارة مشروع التنمية والنهوض بالمنظومات الفلاحية الممول من طرف البنك الافريقي للتنمية، سيتكفل بدعم الفلاحين المنخرطين في هذا التوجه عبر تمكينهم من معدات وتجهيزات ذات خصوصية بيولوجية وقادرة على تثمين الفواضل الزراعية والحيوانية وتحويلها إلى أسمدة عضوية، كما ستتكفل بتغطية مصاريف المراقبة والمصادقة على الانتاج البيولوجي.
زغوان: تحويل 350 طنّا من الإكليل إلى زيوت
octobre 18, 2025 tunisieagriculture أحصت الشركة الأهلية لتثمين المنتوجات الغابية بأم الأبواب “سيرستي” بالفحص من ولاية زغوان إنتاجها من الإكليل، إثر انتهاء موسم الجني والتحويل، بحوالي 350 طنّا تم تجفيفها وتحويلها إلى زيوت لترويجها في الأسواق المحلية والعالمية، وفق رئيس مجلس إدارة الشركة صلاح العرفاوي. وأوضح العرفاوي، في تصريح لوكالة “وات”، أنّه تم تحويل 50 طنّا من مجموع الإنتاج من طرف الشركة الأهلية في مقرها بأم الأبواب باستعمال وسائل تقليدية، بينما تمت إحالة قرابة 300 طنّ إلى شركة متعاونة لتحويلها وذلك في إطار اتفاق مبرم معها. وأضاف أنّه تم استغلال مساحة 2200 هكتار من جملة 4200 هكتار تحت تصرف الشركة خلال موسم جني وتحويل الإكليل الحالي والذي وفر 200 موطن شغل ظرفي لأهالي المنطقة. ولفت إلى أن مصالح المندوبية الجهوية للفلاحة بزغوان تبنّت مقترح الشركة من أجل مساعدتها على اقتناء آلة عصرية لتقطير زيوت المنتجات الغابية، وذلك ضمن مشروع التنمية والنهوض بالمنظومات الفلاحية المموّل من طرف البنك الإفريقي للتنمية.
انطلاق موسم جني الزيتون بولاية الكاف يوم 25 أكتوبر
octobre 18, 2025 tunisieagriculture اتّفقت مختلف الهياكل الفلاحية بولاية الكاف، خلال جلسة عمل انتظمت، اليوم الجمعة، بمقر الولاية، على تحديد تاريخ 25 أكتوبر الجاري لانطلاق موسم جني وتحويل الزيتون ليتواصل إلى غاية 15 مارس القادم، وسط توقّعات بتطوّر الصابة مقارنة بالموسم المنقضي وإنتاج نحو 18 ألف طنّ من الزيتون أي ما يعادل 3600 طنّ من الزيت. وتناول المشاركون في الجلسة، الملتئمة بإشراف الوالي وليد كعبية، جملة من النقاط المتّصلة بسير موسم جني الزيتون في مختلف جوانبه، وخاصة في ما يتعلّق بالسعر المرجعي لعصر الزيتون والذي تم تحديده بـ 190 مليما للكيلوغرام الواحد. كما تقرّر، بالمناسبة، القيام بزيارات ميدانية، يوم الاربعاء القادم، لتفقد مختلف المعاصر بولاية الكاف والبالغ عددها 14 معصرة، وذلك بهدف الاطلاع على مدى جاهزيتها ومطابقتها للمواصفات والتراتيب المستوجبة لإنجاز عمليات تحويل الزيتون والتصرف في مادة المرجين، واتخاذ التدابير اللازمة ضد المخالفين.
جندوبة: انطلاق موسم زراعة اللفت السكري
octobre 17, 2025 tunisieagriculture اعلن رئيس ديوان وزير الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري، هيكل حشلاف، الخميس ببوسالم افتتاح موسم زراعة اللفت السكري بولاية جندوبة مؤكدا على الاهمية الخاصة التي تكتسيها هذه الزراعة الصناعية سواء تعلق الأمر بدعم قدرة التربة على الانتاج او من خلال توفير جزء من حاجياتنا من مادة السكر والمواد العلفية إضافة إلى ما توفره من مواطن شغل قارة وموسمية. واشار، خلال اشرافه على يوم اعلامي حول واقع زراعة اللفت السكري وافاقه احتضنه فضاء الزراعات الكبرى ببوسالم، الى ان تونس تمتلك كافة المقومات القادرة على تطوير هذه الزراعة وتامين حاجة سكانها من مادة السكر وتمت عملية الافتتاح بالمركب الفلاحي بدرونة بحضور رئيس الاتحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية سمير ماجول وعدد من اعضاء مجلسي نواب الشعب والجهات والاقاليم ورئيس الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بجندوبة وعدد من الفلاحين وتناولت المداخلة التي قدمتها الادارة العامة للإنتاج الفلاحي بوزارة الفلاحة أهمية زراعة اللفت السكري وعلاقته ببقية المنظومات الفلاحية وضرورة المحافظة على ادماجها في الدورة الزراعية مبرزة ان عدم بلوغ الأهداف المرسومة للقطاع والتوسع في المساحات الى مستوى 4500 هكتار وهي طاقة المصنع الفعلية تعد من بين الاشكاليات التي تستوجب العمل إضافة إلى ان التغيرات المناخية واعتماد الأصناف القديمة وارتفاع مديونية الفلاحين وتقادم شبكة الري والاشكاليات المالية للشركة المصنّعة وعدم اعتماد التقنيات العالية جميعها عوامل تستوجب حلول تضمن ديمومة القطاع وتطويره واستقراره. كما اعربت ادارة الشركة المصنعة استعدادها لتامين الموسم بكافة مراحله خاصة وان وزارة الفلاحة قد تعهدت بتوفير حاجيات المساحات المبرمجة بمياه الري وهي أكبر معيقات الانتاج. وكان انتاج اللفت السكري قد توقف خلال الموسمين الفلاحيين المنقضيين لأسباب تتعلق بمياه الري والتأخير في تسديد مستحقات الشركة المستثمرة. وات
جندوبة: توقّعات بإنتاج نحو 2500 طنّ من زيت الزيتون أكثر من ربعها زيت بيولوجي
octobre 16, 2025 tunisieagriculture قدمت رئيسة دائرة الانتاج النباتي بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بجندوبة نبيلة المحجوبي، يوم ثلاثاء 14-10-2025، جندوبة: توقّعات بإنتاج نحو 2500 طنّ من زيت الزيتون أكثر من ربعها زيت بيولوجي. من المتوقّع أن يناهز إنتاج زيتون الزيت خلال الموسم الحالي (2025-2026) نحو 14500 طنّ أي ما يعادل 2500 طن من الزيت حوالي 720 طنّا منها زيت بيولوجي، وفق عرض قدمته رئيسة دائرة الانتاج النباتي بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بجندوبة نبيلة المحجوبي، اليوم الثلاثاء، خلال جسلة عمل التأمت بمقر الولاية.وتظهر المؤشرات المستعرضة خلال هذه الجلسة المخصّصة لمتابعة جاهزية الجهة لانجاح موسم جني وتحويل الزيتون، تظهر تطوّرا في الإنتاح بنحو 20 بالمائة مقارنة بالموسم المنقضي. ووفق ذات العرض، فقد شهد قطاع الزياتين، الذي تحتلّ فيه المناطق البعلية نحو 95 بالمائة خلال السنوات الخمس الأخيرة، تطورا واضحا بلغ اوجه خلال الموسم 2022-2023 والذي ناهزت فيه كميات الزيتون المجمّع نحو 18 ألف طن مقابل 8720 ألف طن خلال الموسم 2020-2021 و13871 خلال الموسم المنقضي 2024-2025.وتضمّ الجهة 13 معصرة بطاقة تحويل يومية تناهز 766 طنّا وطاقة تخزين تفوق 1265 طنّا خلال كامل الموسم، فيما يعدّ غياب مصب جامع لمادة المرجين اكبر النقائص التي تعاني منها الجهة خاصة في ظلّ غياب توظيف مادة المرجين في التسميد وغيرها من الاستعمالات المتعددة. وتتوزع غابات الزيتون بولاية جندوبة على نحو 30 ألف هكتار، ويبلغ عدد أصول اشجار الزيتون نحو 3.2 مليون شجرة 85 بالم منها منتجة. وبالمناسبة، أوصى الكاتب العام للولاية سامي القوبنطي، الذي تراس الجلسة، بضرورة حماية الصابة وتهيئة المعاصر بما يعزز قدرتها على العمل وفق قواعد الجودة، وبالعمل على استكمال تخصيص قطعة أرض تابعة لأملاك الدولة الخاص كائنة بمعتمدية وادي مليز واستغلالها كمصب لمادة المرجين.
صفاقس: وسط توقعات بصابة تفوق 500 ألف طن..انطلاق موسم جني الزيتون يوم 29 أكتوبر الجا ري
octobre 16, 2025 tunisieagriculture حدّدت اللجنة الجهوية لافتتاح موسم جني الزيتون بصفاقس تاريخ 29 أكتوبر الجاري لانطلاق موسم جني وتحويل الزيتون وذلك إلى غاية 15 أفريل 2026، وسط توقعات بصابة واعدة تناهز 515 ألف طن من الزيتون، أي ما يعادل 180 ألف طن من زيت الزيتون الصافي. وأفضى الإجتماع التنسيقي، المنعقد أمس الثلاثاء، بمقر ولاية صفاقس، بحضور الهياكل ذات العلاقة وفلاحين، وأصحاب معاصر، وممثلين عن المصالح الفلاحية والأمنية وعن جمعيات ومنظمات فلاحية، إلى تحديد سعر جني الزيتون من 350 مليم إلى 400 مليم كسعر أقصى للكيلوغرام الواحد. أما بخصوص أسعار الرحي، وبعد نقاشات مع أصحاب المعاصر الذين اقترحوا سعر 250 مليم للكيلوغرام، تم الاتفاق على تحديد سعر أقصى لرحي الزيتون بـ 200 مليم للكيلوغرام الواحد لاستخراج الزيت. وقد تم التأكيد خلال هذا الإجتماع على ضرورة التنسيق الأمثل بين جميع الأطراف المتدخلة في القطاع من أجل إنجاح موسم جني الزيتون وضمان شروط ملائمة للمزارعين، وأصحاب المعاصر، مع الحرص على مصلحة الفلاحين والمنتجين. من جهته، أبرز والي صفاقس، محمد الحجري، لدى إشرافه على هذا الاجتماع، أهمية موسم جني الزيتون في صفاقس، بإعتباره قطاعا إستراتيجيا في الجهة وفي تونس عموما، ويساهم بشكل كبير في إنعاش الإقتصاد المحلي للجهة، ويمثل فرصة هامة للفلاحين في صفاقس. وأكّد أنّه “سيتم العمل على توفير الظروف الملائمة لإنجاح هذا الموسم بما يخدم مصلحة الجميع”، وفق تعبيره.
تونس أمام فرصة استراتيجية لتعزيز موقعها في سوق زيت الزيتون العالمية
octobre 14, 2025 tunisieagriculture أكد الخبير في السياسات الفلاحية فوزي الزياني، اليوم 14 أكتوبر 2025 في مداخلة ببرنامج “أحلى صباح” على موزاييك، أن الصابة الوطنية من زيت الزيتون تُعدّ هذا العام ذات أهمية إستراتيجية على أكثر من صعيد، مشيرا إلى أن الإنتاج التونسي سيكون قياسيا مقارنة بالسنوات الماضية، وذلك في ظل تراجع الإنتاج العالمي. انخفاض الإنتاج في إسبانيا يخلق فجوة عالمية وأوضح أن التقديرات الدولية تشير إلى أن الإنتاج العالمي لن يغطي حجم الطلب، خاصة بعد تضرر إسبانيا ـ وهي أكبر منتج عالمي ـ من العوامل المناخية، مما أدى إلى خفض توقعات صابتها. ووفق هذه الأرقام، يُنتظر أن يبلغ الإنتاج العالمي حوالي 2.7 مليون طن في حين أن الاستهلاك يفوق 3 ملايين طن، أي بفجوة لا تقل عن 10 إلى 12 بالمائة. تونس في المركز الثاني عالميا وأضاف الخبير في السياسات الفلاحية أن تونس ستكون هذا الموسم ذات وزن كبير في السوق العالمية، باعتبار أن إنتاجها قد يناهز 500 ألف طن، وهو حجم يجعلها ثاني أكبر منتج ومصدّر بعد إسبانيا. كما شدّد فوزي الزياني على أن الطلب على الزيت التونسي سيكون مرتفعا ليس فقط بسبب الكميات، بل أيضا بفضل جودته العالية التي تعتمد عليها الأسواق الخارجية في ما يُعرف بعمليات المزج أو “le coupage” لتحسين نوعية الزيوت الأخرى. موزاييك أف أم