وزارة الفلاحة: توصيات حول إستهلاك مواد غذائيّة ذات أصل حيواني خلال شهر رمضان

استعدادا لشهر رمضان المعظّم، توصي وزارة الفلاحة والموارد المائيّة والصّيد البحري باقتناء المنتجات الغذائيّة ذات أصل حيواني المتأتّية من المؤسّسات المراقبة من طرف المصالح البيطريّة وخاصّة:

• اقتناء منتجات الصّيد البحري من مسالك التّوزيع القانونيّة والتّي يقع فيها احترام قواعد حفظ الصّحة والسّلامة الصّحيّة. والتّي يجب أن تكون مبرّدة ومغطاة بالثّلج عند عرضها وتجنّب المنتجات غير المحميّة والمعرّضة لأشعّة الشّمس عند عرضها.

• اقتناء معلّبات التّن المصنّعة من قبل المؤسّسات المتحصّلة على المصادقة الصّحيّة التّي يقع عرضها، و التي تحترم قواعد حفظ الصّحة العامّة.مع ضرورة التّثبّت من التّاريخ الأقصى للاستهلاك.

• اقتناء اللّحوم الحمراء المراقبة والحاملة للختم الصّحي البيطري واللّحوم البيضاء المتأتّية من مذابح مصادق عليها من طرف المصالح البيطريّة والمعروضة في درجات البرودة تضمن سلامة المنتوج.

• اقتناء الحليب ومنتجاته المعبّأة المتأتّية من مؤسّسات متحصّلة على المصادقة الصّحيّة البيطريّة مع التّثبّت من التّاريخ الأقصى للاستهلاك.

هذا وتتمنى وزارة الفلاحة والموارد المائيّة والصّيد البحري رمضانا مباركا لكافّة المواطنين.